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Recette Côtelettes d'agneau à l'orientale

4.36842

(93 avis)

Côtelettes d'agneau à l'orientale
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

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sur Arome
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Arome

  • 8 côtelettes d'agneau
  • 6 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 1 aubergine
  • 4 cuillerées à soupe de ketchup
  • 250 ml de vin blanc
  • 1 cuillerée à cafè d' huile
  • 1 pincèe de poivre

  1. Dans un saladier, versez le vin blanc et l'Arome, poivrez très généreusement, mélangez et laissez mariner les côtelettes d'agneau au moins 1 heure au réfrigérateur.
  2. Lavez l'aubergine, coupez-la en deux puis coupez chaque moitié en 4 tranches dans le sens de la longueur.
  3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les tranches d'aubergine de manière à les attendrir sans trop les cuire. Laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant.
  4. Préchauffez votre four en position gril.
  5. Enroulez chaque côtelette dans une tranche d'aubergine et maintenez fermé à l'aide d'un pic en bois.
  6. Enfournez 10 mn environ jusqu'à ce que les côtelettes soient bien grillées (retournez-les à mi-cuisson).
  7. Pendant ce temps, portez à ébullition 8 cuillerées à soupe de marinade avec 4 cuillerées à soupe de ketchup, poivrez.
  8. Servez les côtelettes, nappez de cette sauce.

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appétissant, ça donne envie

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Les côtelettes sont vraiment délicieuses.

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Bonne recette et facile

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir tous les enfants ont adoré à refaire très vite

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Une autre façon de manger de l'agneau... Peut être sur notre table cet été

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Très envie d'essayer ce week-end. Je rajouterai un bâtonnet de cannelle et de la menthe fraiche accompagné de semoule aux épices

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Excellente recette tout le monde a aimé

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Une recette gourmande et bien épicée !

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oui bonne recette, mais sans le ketchup pour moi

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Merci pour cette recette.

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Miam ça donne trop envie

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bonne cotelettes

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Une idée très originale de présentation...

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Je propose avec un peu de moutarde forte

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un délice ces cotelettes

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C'est TOP j'adore je referai.

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Appétissantes ses côtelettes d'agneau. Hâte de goûter.

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Très bon, goûteux. A refaire.

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Merci Maggi pour cette recette. C'est très bon.

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une super recette pour cuisiner l'agneau

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J ai voyager rien qu' en mangeant ce plat

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Un très bon goût agréable en bouche!

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cette recette donne envie de voyager, mais c'est dommage il n'y a pas d'épices dans ce plat.

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J'adore ces côtelettes qui sont tellement savoureuses.

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A accompagner de semoule aux epices douces et de legumes à tajine

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Trop bon, on peut rajouter d'autres légumes ( courgettes...)

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Je ne connaissais pas cette recette, et je trouve très original d'enrouler les côtelettes dans l'aubergine. Je vais essayer de la cuisiner, d'autant que j'aime beaucoup le goût de l'agneau.

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Recette facile à faire !!

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