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Recette Burger spaghettis carbonara

4.50909

(51 avis)

Burger spaghettis carbonara
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.30

sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 250 g de spaghettis
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 200 g de Lardons Fumés HERTA
  • 4 Steaks hachés 5% de matière grasse
  • 80 g de parmesan râpé (50 + 30 g)
  • 2 œufs
  • 2 litres d' eau
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
  • 1/2 petit oignon rouge
  • 4 petites poignées de roquette
  • poivre
  • 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
  • 10 g de beurre

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C).Epluchez et coupez l'oignon rouge en rondelles. Faites cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse dans une petite casserole. Faites bouillir l'eau dans une grande casserole avec les bâtonnets de Kub Or et faites cuire les spaghettis 8 minutes.
  2. Pendant ce temps fouettez les oeufs avec 30 g de parmesan râpé puis ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes. Réservez deux louches d'eau des pâtes puis égouttez-les.
  3. Beurrez 8 moules à tartelettes, répartissez les spaghettis dans les moules à tartelettes, répartissez les lardons et arrosez du mélange bouillon-oeuf-parmesan. Faites cuire 10 min dans votre four à 180°C.
  4. Mélangez dans la casserole avec les lardons, l'eau de cuisson des pâtes, la crème, la fécule, le restant de parmesan râpé et faites épaissir à feu doux.
  5. Faites cuires les steaks hachés. Répartissez de la sauce sur une galette de spaghetti, ajoutez les steaks, l'oignon, la roquette, de la sauce et refermez avec un autre pain de spaghettis. Servez sans attendre.

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Recette très originale !

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Pourquoi pas, sympa l'idée!!!

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Très bonne idee ce plat trop bon .

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La présentation permet de faire d'un plat classique un plat très raffiné? c'est à tester!

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Tout à fait, recette parfaite !

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C’est original ! La présentation n’a pas l’air facile à effectuer .

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Oui cela ne doit pas être facile à monter cette recette

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Très jolie recette, le montage n'est pas facile.

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Pas assez facile oui ! mais ça mérite de le faire.

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une trop bonne idée j'aime beaucoup ce plat.

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excellent ce plat j'aime bcp .

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Cette recette semble impressionnante, à essayer

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Très original mais moins simple à manger qu'un burger classique.

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Joli visuel mais je doute du côté pratique pour la dégustation.

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Cette recette est surprenante !

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Très jolie présentation ! La recette est un peu surprenante mais j'ai très envie de la tester.

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Les saveurs sont très goûteuses

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recette savoureuse ,

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Très belle présentation pour cette recette originale.

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belle présentation,simple à faire

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C'est vraiment très bien pour les enfants.

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originale bien d 'accord

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je vais peut être tester mais la présentation me fait peur à réaliser

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tres bon burger

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Très sympa à servir.

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Facile et rapide, toute la famille adore.

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Belle présentation de ce plat

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Très bon miam miam

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Recette à découvrir !

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sublimissime la présentation ! j'adore

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super bon

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Excellente recette

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tres bon burger

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une recette originale et très bonne ! fallait y penser !

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un burger gourmand et délicieux

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Hum, sa donne envie !

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C'est si coloré et bon à la fois.

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Oh très original comme recette mer ya pas mal de choses à effectuer

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C'est un plat très original à tester j'ai peur que ce soit un peu trop copieux pour moi

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Un burger très original qui semble très gourmand :) J'adore les spaghettis carbonaras donc je suis très curieuse de voir ce que cela donne dans un burger

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J'adore, vraiment bon. Ça a plu à tout le monde.

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Très bonne recette

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Très bonne recette !

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très appétissant!

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les enfants vont adorer

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j'adore l'idée, c'est originale ; et très bon

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C'est la présentation qui fait tout

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