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Recette Brochettes de saumon et sauce ricotta menthe citron vert

4.4

(87 avis)

Brochettes de saumon et sauce ricotta menthe citron vert
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

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KUB OR depuis 1907

  • 3 pavés de saumon
  • 1 Bouillon KUB OR MAGGI
  • 200 g de ricotta
  • le zeste d'1 citron vert
  • 10 feuilles de menthe

  1. Découpez des cubes dans le saumon et piquez-les sur 8 petites brochettes.
  2. Emiettez sur les brochettes un cube de Kub Or et faites-les cuire 6 minutes à 500W au four micro-ondes sur une assiette.
  3. Mélangez la ricotta avec l’autre cube de Kub Or émietté, la menthe ciselée, le zeste de citron.
  4. Servez la brochette chaude accompagnée de la sauce.

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Rien de compliqué et en plus c'est bon!

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Très frais et très bon!!!

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Un bon mariage des saveurs

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Alternez sur les brochettes morceaux de saumon et morceaux de colin

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C'est tout simple mais ça donne vraiment envie de déguster à l'heure de l'apéritif.

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la présentation des brochettes est très originale, mais le saumon n'est pas assez cuit, même en le cuisant davantage, je trouve que c'est bien fade , ce ne fut pas apprécié à la maison, la sauce est bien ça change des sauces habituelles

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très bonne ses brochettes toute la famille à adorer

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Excellente recette! Il n'y en a jamais assez, les invités se régale tellement qu'il me demande la recette.

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En général je préfère faire mariner le saumon avant de confectionner des brochettes.

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J'aime proposer de l'originalité, dans une recette mais celle-ci me suprend par ses associations. Etant curieuse, j'aimerais la tester.

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une brochette tres fondante

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Délicieuse cette petite sauce

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Délicieuse cette petite sauce

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Délicieuse cette petite sauce

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Une recette sympathique lors d'une soirée sans chichi entre amis... Le saumon est un poisson qui plait beaucoup. Piqué sur des brochettes, cela ajoute un aspect un peu sympa.

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Cette recette me plait beaucoup !

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Une association qui m'as beaucoup surprise et dont ma curiosité m'as apporté à realiser cette recette original et savoureuse.

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brochette tendre a souhait

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Délicieux et savoureux.

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La sauce a l'air délicieuse je suis curieuse de goûter celle ci avec le saumon.

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Des saveurs très fraîches, bonne recette.

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Super bonne la sauce !

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Cuit à la plancha pour moi Je suis pas fan de la cuisine au micro ondes

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La sauce se marie très bien avec le saumon

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Super sympa cette idée de sauce pour accompagner le saumon

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La cuisson des brochettes au miro ondes est top !

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super presentation geniale

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La sauce se marie très bien avec le saumon !

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Pourquoi ne pas faire cuire ces brochettes au barbecue comme je l'ai fait. C'est meilleur car le poisson a un petit goût fumé

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La sauce ricotta - citron vert est une réussite

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Du poisson , j 'aime .

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délicieux avec sa petite sauce

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Audacieux et aussi très bon avec une orange à la place du citron vert

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La sauce est très bonne, je pense qu'avec un peu de concombre ça apportera du croquant en plus.

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Très bonne recette !

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Je veux essayer de faire cette recette il me semble que cela va nous plaire. Et rapide avec ça.

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Recette simple à réaliser mais qui fait de l' effet, vous pouvez faire une présentation originale

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Recette simple à réaliser mais qui fait de l' effet, vous pouvez faire une présentation originale

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Recette simple à réaliser mais qui fait de l' effet, vous pouvez faire une présentation originale

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La sauce ricotta change tout, c'est très frais!

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Je suis d'accord !

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Mention très bien pour la sauce ricotta à la menthe et au citron vert, très fraîche.

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On peut alterner sur les brochettes avec un cube de saumon et un cube de poisson blanc et éventuellement passer sous la grille du four en retournant à mi cuisson , très frais avec cette sauce ricotta

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Recette originale mais il faut un four micro ondes

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Une recette appétissante que j'aimerais bien essayer, elle me convient pour la saison.

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Une recette facile à cuisiner et très agréable à manger, j'ai beaucoup aimé, merci !

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Les enfants ont adoré ce plat, en particuliers l'association menthe et citron, je leur referai !

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Je prépare les pavés de saumon en papillote avec la ricotta à la menthe super bon .

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Cette recette originale à conquis toute ma famille.

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Recette délicieuse !!

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