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Recette Brochettes de poissons à la pomme sauce hollandaise

4.51064

(46 avis)

Brochettes de poissons à la pomme sauce hollandaise
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

  • 300 g de pavés de saumon
  • 1 sachet de Sauce Hollandaise MAGGI
  • 2 tranches épaisses de poitrine de porc fumèe
  • 300 g de filets de cabillaud
  • 1 pomme golden
  • 1 pincée de poivre

  1. Préchauffez votre four en position gril. Coupez la pomme et les poissons en cubes. Coupez les tranches de poitrine en carrés de 2x2 cm.
  2. Alternez les morceaux de poissons, les cubes de pomme et les morceaux de lard sur chaque pic.
  3. Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé, déposez les brochettes et faites cuire environ 20 minutes dans le haut du four. Retournez-les à mi-cuisson.
  4. Préparez la sauce hollandaise selon le mode d'emploi.
  5. Servez chaque brochette nappée de sauce.

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Super cette recette pour l'été !j'adore

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Très bonne idée ces petites brochettes!!!

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Je sers ces Brochettes, avec un riz sauvage . J'adore.

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tres bonne idée pour déguster du poisson

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Pas forcément le genre de recette vers lequel je me dirigerais, mais c'est sans doute bon.

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J'ai eu, moi aussi, un doute sur le resultat de cette recette mais l'ensemble est vraiment aromatisé et savoureux. La sauce hollandais prend toutesa place dans cette recette.

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bonnes brochettes

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Bonne recette originale de poisson

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Recette intéressante !

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L'idée de mélanger la pomme et le poisson ne me séduit pas si je fais cette recette je remplacerais sans doute la pomme par autre chose

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C'est délicieux avec un risotto aux poivrons confits

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Très bonne ces Brochettes accompagné de la sauce Hollandaise.

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Super bon, en plus servi avec la sauce hollandaise de Maggi. Le Top.

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Merci pour cette suggestion.

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Delicieux je préfère le site avant ou on voyais les recette réalisé avec la présentation pour nous inspiré.

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Je ne savais pas trop, que penser du resultat de cette recette mais, ma curiosité culinaire m'a apporté à la réalisé et le resultat est absolument divin. Le, juste, sucré de la Golden apporte un arome delicat à l'ensemble et que dire de la fameuse sauce hollandaise de Maggi, que j'utilise, régulièrement dans des recettes de poisson...parfait. Elle permet de relever un saumon, naturellement, discret en arome, apporte saveur et onctuosité à la juste dose.

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Cette recette comprend tout ce que j'aime, la sauce hollandaise de maggi que j'ai, constamment dans mes placards de cuisine car trés savoureuse, onctueuse et parfumé. Le melange sucré, salé que j'adore et que ma curiosité culinaire m'apportera à cuisiner cette recette.

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C'est une recette originale, les pommes apportent du croquant et de l'originalité au plat

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Une délicieuse recette de brochettes de poissons à la pomme sauce hollandaise qui est facile et rapide à faire. La recette est originale et la pomme et la sauce hollandaise permettent de faire ressortir le goût des poissons et se marient très bien avec.

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Je trouve ces brochettes de poissons à faire au four très appétissantes et faciles à faire.

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Super bonne ces brochettes et la sauce qui va avec aussi.

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Je mets la sauce hollandaise Maggi dans toutes mes recettes à base de poisson.

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c'est bien avec toutes sortes de poisson en fait !

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Cette sauce Hollandaise j'adore, avec ces Brochettes de poisson.

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super recette

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Une recette à tester. Elle à l'air bonne.

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Pommes et poisson, ça ne me tente pas trop. Par contre, mille fois "oui" pour la sauce hollandaise avec le poisson!

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trés bon

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Dommage qu'il n'y ait pas de photographie pour accompagner cette recette, c'est bien plus parlant qu'un dessin et, c'est souvent l'illustration qui me fait me décider pour une recette ou une autre. Pour le coup, je suis assez septique quant à l'association pomme/poisson. En revanche, l'idée de la brochette est très bien (même si j'ai des doutes quant au fait que le poisson tienne bien sur la brochette).

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Une recette à faire avec les enfants, qui du coup mangeront le poisson autrement que pané.

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ces brochettes sont très originales mais pas sûre que j'apprécierais autant de saveurs en même temps

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très bon bonne idée de recette

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Super cette recette pour l'été !j'adore

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Belle brochette pour l'été entre amis !

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tres bonne brochette

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excellente recette c'est vraiment très bon ! merci Maggi

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Brochettes simples à réaliser et la sauce hollandaise Maggi se charge du reste; on adore !

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Un régale

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir tous les enfants ont adoré à refaire très vite avec les enfants

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Cette recette est très tentante, il faut que j'essaye.

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très bonne la sauce

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lese enfants ont adoré

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Je pense que je vais la faire mais sans poitrine de porc ...

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Parfait pour le Barbecue donc j'adore

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Ce seront mes premières brochettes de poissons.

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