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Recette Brochettes de boeuf les mille et une bébêtes

4.39

(87 avis)

Brochettes de boeuf les mille et une bébêtes
Plat pour : 2 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 160 g de filet de boeuf
  • 10 g de cacahuètes non salées
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 2 champignons de Paris de taille moyenne
  • 4 petits champignon de Paris
  • 400 g de patate douce
  • 1 pomme de terre à purée
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 20 g de beurre
  • 2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
  • 1 cuillerée à soupe de sauce soja

  1. Coupez le filet de bœuf en cubes et faites-le mariner avec une cuillerée à soupe d’huile et une cuillerée à soupe de sauce soja. Décortiquez les cacahuètes et concassez-les.
  2. Epluchez les patates douces, la pomme de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante additionnée d’un cube de bouillon de volaille pendant 20 minutes. Passez-les au moulin à légumes et ajoutez le morceau de beurre, réservez.
  3. Coupez les pieds des champignons. Coupez les pieds en petits bâtonnets. Faites cuire les têtes des champignons dans une poêle avec une cuillerée à soupe d’huile à feu doux, salez et réservez.
  4. Enfilez les cubes de filet de bœuf sur deux petits pics à brochettes. Faites-les revenir 1 minute sur chaque face. Ajoutez le fond de veau dilué dans 100 ml d’eau et laissez réduire 1 minute. Poivrez.
  5. Dressez l’assiette de vos bambins, placez la brochette d’un côté de l’assiette. Déposez la purée en petits tas collés pour représenter une chenille. Puis les champignons : un petit, un moyen et un petit pour former une fourmi, puis disposez trois paires de pattes. Parsemez de cacahuètes concassées.

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J'aime beaucoup la présentation de ce plat qui plaira aux petits et aux grands.

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c'est une bonne idée et une jolie présentation pour des enfants

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Recette de brochette que tout le monde aime

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Pour tout le monde :-)

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recette qui met vraiment l'eau a la bouche...

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J'aime beaucoup

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recette simple mais très bonne

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Une présentation rigolote, c'est très sympa comme plat.

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Très originale cette recette. Je dirais même que son titre est surprenant. C'est plutôt simple à réaliser. Pas de difficulté majeure. Je vais me lancer, j'ai vraiment hâte de gouter.

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J'adore la présentation du plat très sympa !

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Présentation ludique pour les enfants

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Super ! mes invités ont adoré et ils ont voulu la recette.

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Rajoutez une cuillerée à soupe de miel à la sauce soja, le plat n'en sera que meilleur !

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J'ai enfin cuisiné et réalisé cette recette. Le plus dur a été de trouver des cacahuètes non salées. Sinon, la recette est plutôt facile et c'est très bon .

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Très belle présentation

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cette recette a l'air d'être un vrai délice et je vais vraiment la réaliser

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Je l'ai préparée avec du boeuf tout l'été dernier. A cuisiner sans modération!!

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Tout simplement parfait ! Un vrai repas de fête

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Parfait !

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Simple rapide est super presentation pour les petits bout

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Très bonne recette !

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Super bon !

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Recette sympa

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Recette sympa

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La présentation est très sympas.

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Jolie présentation !

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très bonnes brochettes pour un apéro léger

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brochette tendre et bon accompagnement

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Cette recette me paraît succulente.

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Super idée la présentation !

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C'est vraiment une recette pour les enfants. On peut s'amuser à sa guise à rajouter des yeux, des nez avec différents produits et aliments. Pourquoi ne pas faire des yeux avec des radis, des carottes ou autre?

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facile a realiser a faire pour les fetes

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jamais cela me plait beaucoup

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La présentation de ce plat est très originale. Pas certaine que cela suffise à faire manger du boeuf à mon petit garçon mais je retiens l'idée pour une autre viande. Et, je tenterai pour ma nièce !!

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L'intitulé de la recette est très ludique !

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Trop compliqué. Je simplifierai en utilisant une purée Mousline au lieu de préparer moi même une purée. Ce sera tout aussi bon et joli!

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très belle présentation, j'adore, cela donne vraiment envie , merci maggi :)

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Un peu trop de chose dans l'assiette pour moi !!. C'est jolie, appétissant. Je vais faire ça pour mes enfants en espérant leurs faire plaisir.

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Cette recette est trés drole et intelligente. Je vais la réaliser, ce week-end pour faire manger mes petits loulou compliqués. Une bonne idèe équilibrée, Merci Maggi!

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Cette recette est très appréciée des enfants.

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Les enfants se lasse pas de cette recette merci maggi

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tres original pour recevoir ses amies et meme les enfants vont aimer

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Super mignon cette présentation

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très bon et jolie présentation ludique.

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Ingrédients bien choisis, très appétissant.

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jolie presentation

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TRES BON A REFAIRE DIMANCHE PROCHAIN

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Jolie présentation. Vraiment appétissant ses brochettes de boeuf. J'ai très envie de gouter.

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J'ai cuisiné et donc réalisé ses brochettes de boeufs, c'est excellent. La viande est tendre et gouteuse. Essayez vous ne serez pas déçu.

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Mes enfants ont adoré. Cette purée et ses brochettes leurs ont bien plus. Je leur en re ferais. Essayez vous ne serez pas déçu.

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