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Recette Boudins aux deux purées

4.35119

(158 avis)

Boudins aux deux purées
Plat pour : 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile

  • 350 g de boudin noir
  • 350 g de boudin blanc
  • 1 sachet Purée MOUSLINE Tendresse De Lait
  • 4 pommes
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 10 g de beurre
  • Un peu de moutarde
  • Une pincée de poivre
  • Une pincée de sel

  1. Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers et ôtez cœurs et pépins. Mettez-les dans une casserole avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
  2. Faites-les cuire à feu moyen 20 minutes, écrasez les pommes.
  3. Préparez la purée avec 500 ml d'eau salée, le lait et le beurre. Poivrez. Faites griller les boudins à la poêle 10 minutes environ.
  4. Servez les boudins entourés des deux purées.

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Mes enfants ont été très contents de manger ce plat .

répondre

se marie très bien ensemble

répondre

Ajouter un oeuf et un peu de râpé pour ce qui aime

répondre

Une recette indémodable.

répondre

Bonne idée et le boudin noir va très bien avec ces belle purée.

répondre

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