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Recette Boudins aux deux purées

4.31126

(143 avis)

Boudins aux deux purées
Plat pour : 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile

  • 350 g de boudin noir
  • 350 g de boudin blanc
  • 1 sachet Purée MOUSLINE Tendresse De Lait
  • 4 pommes
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 10 g de beurre
  • Un peu de moutarde
  • Une pincée de poivre
  • Une pincée de sel

  1. Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers et ôtez cœurs et pépins. Mettez-les dans une casserole avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
  2. Faites-les cuire à feu moyen 20 minutes, écrasez les pommes.
  3. Préparez la purée avec 500 ml d'eau salée, le lait et le beurre. Poivrez. Faites griller les boudins à la poêle 10 minutes environ.
  4. Servez les boudins entourés des deux purées.

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classique toujours apprécié

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J'ajoute du parmesan râpé dans la purée.

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UNE RECETTE QUE JE FAIT SOUVENT.

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Un classique. Délicieux, par contre chez moi c'est purée maison. Merci pour la recette.

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excellente recette

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Recette tester et approuver par tous, c'était très bon

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boudin purée c'est vraiment trop bon

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Le mariage boudin + purée, c'est une recette divine

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Simple mais tellement bon ; Avec les pommes je digère mieux le boudin.

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dans la purée , je rajoute toujours un oeuf et un morceau de beurre , où fruit d or , où planta fin . la purée est bien meilleure

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vite fait parfait pour les jour a cour d idée 3.5

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pas dan du boudin

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classique mais très bon !

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Une recette de plaisir. Fabuleux

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C'était très bon et très goutu! J'aime le mélange de saveur!

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c'est une très bonne recette!

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Je préfère avec la purée Mousline Saveur à l'Ancienne.

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c est tres bon j ai accompagne se plat avec des pates

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Très bon mais un peu bouratif !!

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Je fais ces deux purées aussi en accompagnement de grillades de porc et de chipolatas grillées sur le barbecue.

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excellente recette.

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Je mange souvent du boudin aux pommes, mais jamais avec de la compote à côté. Je pense que je prendrais des pommes Gala elles sont parfaites pour la cuisson.

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original enfin des recettes avec du boudin ce qui est rare

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je fait cette recette qu avec du boudin noir

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Une recette traditionnelle mais qui est toujours aussi bonne. J'ajoute une pincée de poudre de vanille dans la purée.

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Recette traditionnelle mais toujours aussi efficace. J'ajoute une pincée de noix de muscade dans la purée.

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J'accompagne de pommes poêlée, c'est super bon tout ça.

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Une recette qui a su régaler mon papa !

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une recette tres sympathique

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classique mais toujours très bon !

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Super vo. Moi j ajoute une petitpointede muscade dans la puree

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je l'ai fait pour mon grand père et il s'est bien régalé ! il a fini le plat !

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Je mets aussi de la compote de pommes avec la purée et le boudin.

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Recette simple et délicieuse !! les enfants ont adoré!!

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Recette assez simple pour la vie de tous les jours.

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Très bon plat a essayer

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Ma purée est toujours onctueuse...

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tres bon servi avec du riz blanc

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Très bon tout le monde apprécier

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C'est un plat simple , mais très bon

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Je vais tester cette recette ce weekend

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Bonne idée le duo de purée pour les réfractaires au boudin on peut aussi le couper en rondelles avant de le faire dorer à la poêle

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