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Recette Boeuf strogonov

4.22222

(95 avis)

Boeuf strogonov
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Bœuf
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Bouillon KUB Bœuf

  • 800 g de viande de boeuf (filet ou rumsteack)
  • 1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI
  • 3 oignons rouges
  • 2 oignons blancs
  • 100 ml de crème liquide
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 20 g de beurre
  • 100 ml eau
  • 1 cuillerée à soupe huile

  1. Coupez le bœuf en cubes de 2 cm. Pelez et émincez les oignons.
  2. Dans une sauteuse contenant l'huile et le beurre chauds, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez la viande et laissez colorer. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
  3. Ajoutez l'eau, le cube de bouillon et portez à ébullition. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux et à couvert.
  4. Avant de servir, ajoutez la crème fraîche et la moutarde.

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A rajouter un peu de poivron vert et rouge, ça le rend encore plus extra délicieux !

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Comme sur la photo, je sers avec des pommes de terre coupées en dés et rissolées dans une poêle bien huilée pour ne pas qu'elles brûlent.

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Un grand classique mais tellement bon !

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Un plat conviviale à partager.

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ça change du boeuf bourguignon

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Merci pour cette découverte, je ne connaissais absolument pas ce plat. Je vais vite le tester.

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un classique bien bon

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Recette savoureuse !

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tres simple et plein de saveur

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Cette recette me parait très goûteuse et équilibrée, je vais la tester sans hésiter!

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Quelques changements dans le deroulement de cette recette par rapport à l'authentique mais delicieux, tout de mème.

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C'est tres bon je ne connaissais pas

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Ça me tente beaucoup. A faire.

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Une très bonne recette de bœuf strogonov qui permet de cuisiner le bœuf de manière différente. La viande est très tendre et les oignons relèvent bien le goût.

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Une recette que l'on peut préparer la veille et faire réchauffer. Pratique!

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J'ai trouvé que la sauce était vraiment très bonne

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un bonne recette assez simple et bonne

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L'apelation m'a intriguée , je suis pas habituée a cette recette ni a ce nom je l'appellerais strognoff.

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bonne mais manque un peu de piment

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Dans cette recette je mets un peu moins d'oignons et j'ajoute un gros poivrons

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tres bonne recette merci !

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bonne recette avec des pommes de terre et des carottes pour moi

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Une recette assez simple à réaliser et délicieuse.

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excellente recette !

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très bonne avec des pommes de terre.

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Je vais essayer !

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Je ne connaissais pas la recette, j'aime beaucoup

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très bonne recette

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Voici une préparation peu commune concernant le boeuf, qui fait son petit effet. J'ai, allegé la moutarde que mes enfants n'aiment pas tellement et nous, les grands en avons rajouté, à part car cela s'accomode bien avec ce genre de recette.

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J'ajoute du concentré de tomate pour donner une jolie couleur rosée .

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Une bonne recette familiale, je rajouterai un ou deux poivrons

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C'est bon et tout simple, la viande n'est pas sèche. je mets de la crème fraiche épaisse à la place de la crème liquide.

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un bon plat,,mes invités ont adoré

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Je sers cette viande avec du riz aux oignons.

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Très bonne recette que je fait avec la pointe d'un filet de boeuf qu'en général ne se prette pas à une belle découpe esthétique sur un plat.Donc je procède comme cette recette sauf que je remplace le cub bouillon par du fond de veau maggi et quelques grains de poivre mignonette qui donne une note spécial à cette délicieuse recette.

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j'ai souvent entendu de parler de cette recette sans trop savoir de quoi il s'agissait et en fait ça a l'air top facile à faire !

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Originale cette recette à base de bœuf. J'ai très envie d'essayé de la cuisiner. C'est appétissant.

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Recette à la fois simple et rapide à cuisiner. Très bon, goûteux. Idéal pour accompagner des pommes de terre ou du riz.

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Mes enfants ont bien aimé cette recette à base de bœuf. Ils l'ont trouvé originale et goûteuse.

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La viande est très bonne.

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Je n'ai jamais cuisiné cela mais pourquoi pas

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Recette à tester mais je trouve qu'il y a un peu trop d'oignons à mon goût, je vais réduire la quantité !

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le bouillon kub boeuf est parfait

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la recette est appétisante , a tester

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je vais suivre l astuce et accompagné ce plat de pommes de terre sautées et de champignons , je pense que tous vont se régler

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Je n'ai jamais fait de boeuf strogonov. Recette à tester !

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Entendu toujours parler de cette recette finalement faite.

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Cette recette est tres bonne

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