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Ballotins de courgettes coeur de ratatouille mozzarella

4.5

(24 avis)

Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Cœur de Bouillon® Légumes
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Cœur de Bouillon® Légumes

  • 4 courgettes
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 tomates
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d' ail
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes

  1. Coupez 1 courgette, le poivron, les tomates et l’aubergine en petits dés. Hachez l’ail. Dans une poêle, faites revenir avec une cuillerée d’huile ces légumes et l’ail environ 8 minutes et ajoutez une capsule et demi. Mélangez. Coupez les 3 courgettes en fines lamelles.
  2. Dans 4 ramequins huilés, déposez une bande de courgette pour cercler l’intérieur. Déposez ensuite des lamelles dans fond du ramequin en les laissant dépasser de chaque côté.
  3. Déposez une couche de ratatouille, une rondelle de mozzarella puis à nouveau une couche de ratatouille. Repliez par-dessus la courgette. Passez sous le grill du four 6 à 7 minutes.
  4. Retournez sur une grille (ou un sopalin) pour égoutter légèrement l’eau des courgettes. Badigeonnez l’extérieur d’un peu du bouillon restant.

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Une délicieuse recette de ballotins de courgette cœur de ratatouille mozzarella. Le tout est original et facile à faire. La présentation est très réussie et le goût est au rendez vous.

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C'est vrai qu'ils sont très réussi ces ballotins, cela me donne des idèes pour mon prochain repas de convives :)

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Ces ballotins 100% légumes me ravissent, je vais les faire et les refaire.

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C'est une magnifique recette pour utiliser ses légumes du jardin l'été.

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Oui, très colorés et parfumés, j'adore!

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c'est une de mes recettes préférées et lorsque que je fais cette recette tout le monde aime en général et me demande la recette

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ces ballotins sont très appétissants et ont eu du succès

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je vais faire cette recette très vite qui me parait si originale et bonne je pense qu'elle sera apprécié à suivre .....

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J'adore la présentation.

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C'est trés jolie, c'est vrai et surtout trés bon!

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très très jolie recette. Cela peut faire un accompagnement de viande original.

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une subtile association de saveurs

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c'est une jolie présentation qui donne envie et la mozzarella apporte de la douceur au plat

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Waooh !! J'adore ce plat plein de couleurs et de saveurs grâce notamment au coup de pouce Maggi. Et en plus c'est riche en vitamines et en calcium.

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J'adore la présentation en ballotins de courgettes, c'est superbe !

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C'est super bon la mozza qui coule. Est la présentation est parfaite. Le gout est la très bel effet.

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Fraîche et coloré, j'adore !

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super joli et appétissant!

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C'est vraiment une très belle présentation, très joli à servir.

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Ces ballotins 100% légumes me séduisent car c'est très appétissant et très bons.

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Recette estivale !

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une idée originale et gastronomique

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a essayer je l accompagnerai bien avec une escalope de saumon

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Trop hâte de tester

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Plat délicieux !

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Cette recette me plaît beaucoup et la vidéo permet de bien comprendre comment la réaliser, je vais tester.

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J'ai vraiment très envie d'essayer ce plat pour épater mon conjoint qui ne mane pas beaucoup de légumes mais avec la mozzarella et le coup de pouce de maggi j'espère qu'il appréciera.

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j'aime beaucoup la mozzarella, c'est très bon !

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