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Recette Baeckeoffe

4.42857

(48 avis)

Baeckeoffe
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 1kg de pommes de terre charlotte
  • 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 750 ml de vin blanc
  • 500 g d' épaules d'agneau
  • 500 g de bœuf à pot-au-feu
  • 500 g de rôtis de porc
  • 2 oignons
  • 4 feuilles de lauriers
  • 1 brun de thym
  • 1 pincée de poivre

  1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Coupez les viandes en gros cubes. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Pelez et émincez les oignons.
  2. Faites mariner les viandes dans le vin blanc, les oignons, le thym et le laurier pendant 30 minutes au réfrigérateur. Poivrez.
  3. Dans un grand plat à gratin, déposez les viandes, la marinade et répartissez les pommes de terre dessus. Recouvrez d'une feuille d'aluminium.
  4. Faites cuire dans votre four 1 h

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un plat alsacien revisité, très bien

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Trop bon, j'aime beaucoup.

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Très bon plan

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Je l'ai fait pour un repas le dimanche et c'était bien bon.

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vive nos régions

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boite_relais@orange.fr

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bonne recette alsacienne

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Excellente recette

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