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Recette Béchamel Thermomix

4.30769

(48 avis)

Béchamel Thermomix
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur KUB OR depuis 1907
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KUB OR depuis 1907

  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 500 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

  1. Dans le bol du mixer, mettez le beurre en dés et la farine. Mettez vitesse 1 pendant 2 minutes à 90°C. Ajoutez 100 ml de lait et mettez 5 minutes à 100°C vitesse 1. Mettez le reste du lait, le petit cube émietté et faites chauffer 5 minutes à 100°C vitesse 1. Mixez 10 secondes vitesse 6.

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L'idée est originale de rajouter un KUB OR dans la préparation de la béchamel cela donne un très bon goût et change la béchamel

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Une belle astuce pour parfumé un peu plus sa béchamel très bonne idée.

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béchamel au top

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tres simple et c est bon

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super béchamel

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simple a faire

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tres bonne béchamel

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avec un gratin de choux fleur c'est parfait

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Pourquoi pas...

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Je vais adapter la recette au companion

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Je n'ai pas le Termomix, mais une amie là, elle a essayée cette recette mais elle n'a pas trop apprécier avec le cube Or.

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Très bon et vite fait. Il faut mettre le BUB OR 5 min avant la fin. On peut rajouter également une cuillère à soupe de fond de veau, de volaille ou du fumé de poisson en fonction de l'accompagnement. Ca donne un petit goût fumé

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Bonne idée pour mes lasagnes

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Cette sauce béchamel est bien trop liquide: j'ajoute deux cuillères bombées de fécule de maïs.

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