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Recette Asperges gratinées à l'emmental

4.45

(87 avis)

Asperges gratinées à l'emmental
Plat pour : 7 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

  • 28 asperges fraîches vertes
  • 7 tranches de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 500 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 70 g d' emmental râpé
  • 1 noix de beurre

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. Dans une cocotte, faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée environ 6 minutes. Egouttez-les.
  3. Enroulez chaque tranche de poitrine autour de 4 asperges. Dans un plat à gratin, placez les fagots d'asperges, nappez de sauce Béchamel préparée selon le mode d'emploi puis saupoudrez d'emmental.
  4. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes. Servez chaud.

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délicieux j'avais jamais essayer les asperges de cette façon par chez nous c'est plus les endives c'était excellent cette recette je l'ai essayer aussi avec du jambon cru !!!

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Super idée recette, déjà faite avec des endives ou des poireaux, mais des asperges c'est encore mieux ! Bien saler l'eau de cuisson. Je vais essayer ce soir, on adore les asperges ici. Avec du comté.

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A la place de la poitrine fumée je mais des tranches de jambon blanc.

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C'est une très bonne idée de mettre des asperges à la place des endives dans ce gratin, c'est original et ça a l'air très appétissant.

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une variante améliorée du jambon/poireau/béchamel

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excellente recette ça change les asperges chaudes

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Je vais essayer

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c'est très bon, la recette est excellente !

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Les asperges vont très bien avec le fromage.

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on commence à trouver les belles asperges, je vais essayer cette recette cette semaine.

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Un plat peu équilibré, mais agréable à déguster, c'est une excellente façon de cuisiner les asperges.

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Je n'aurais jamais pensé à cuisiner les asperges en gratin mais c'est super bon.

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les asperges arrivent , je vais très vite essayer cette recette , je crois que je ne serais pas décu

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je vais tester cette recette cette semaine

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Une recette avec des asperges qui change. Très sympa.

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Rien de bien compliqué dans cette recette, pour autant elle reste délicieuse à déguster.

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Il n'y a que comme sa que j'aime les asperges

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Encore une très bonne recette !

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Une autre façon de cuisiner les asperges !

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C'est vraiment super bon.

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Une délicieuse recette d'asperges gratinées à l'emmental qui est originale et facile à réaliser. La poitrine fumée vient relever le goût et tous les ingrédients se marient parfaitement.

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Les enfants on aimer avec des frites.

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un bon petit plat étonnant !

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tres bonne recette

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Super original pour changer des endives.

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Très bon, j'ai fais ma béchamel moi même.

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essayez cette recette c'est extra ! je l'ai faite avec du jambon aussi !

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tres joli je l'ai accompagné d'un riz et d'une darne de saumon pour mes invités un regal

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Ça a l'air délicieux, j'ai déjà fait un équivalent avec du fenouil mais jamais d'asperges.

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Ça change des endives au jambon je vais tester rapidement

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j'adore la poitrine fumée herta

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Oh super original comme idee

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Un régal , accompagnées de pommes de terres à l eau

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Hum trop bon les asperges au gratin comme ça. J'ai rajouté une cuillère à café de fond de volaille à la sauce béchamel pour lui donnée un petit gout fumé

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Recette étonnamment légère malgrés le fromage et la béchamel

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Très bon cela change des haricots en fagot et des endives aux jambons. A refaire.

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recette intéressante, surtout qu'on arrive à la belle saison des asperges

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J'ai réalisé cette recette ya 2 jour c'était un vrai régal on c'est bien régaler

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Délicieuse recette tout le monde a adoré même les enfants à refaire très vite

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je me régale à l'avance encore merci

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Très bonne idée de recette

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Très bon ça change de l'endive au jambon

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Une recette de saison simple à faire ! Je remplace l'emmental par du fromage de chèvre.

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On aime bien la recette.

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tros simple j'ai pas tros aime

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joli plat coloré

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Une recette qui a l'air toute simple à faire.

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Pour un plat encore plus savoureux, voici une idée: déposez les asperges et la sauce dans un plat beurré, saupoudrez d'un mélange d'emmental râpé et de chapelure et faites gratiner le tout au four.

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