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Poulet croustillant aux céréales et graines

0
23 Min
Intermédiaire

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

300 g
Poulet, blanc, sans peau, cru
3 cubes
MAGGI KUB OR Depuis 1907 32 cubes - 128g
150 g
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau
50 g
Sucre blanc
30 g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1 
Oeuf, cru
30 g
Sésame, graine
20 g
Tournesol, graine

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Énergie
291.7 kcal
Protéine
23 g
Les glucides
26.16 g
Les graisses
10.6 g
Lets Cook

préparation

23 Minutes
Step1
0 Min
Coupez chaque escalope en longs pour former des "bâtonnets". Faites torréfier l'avoine sur une plaque 6 minutes à 220°C en chaleur tournante. Dans un plat, versez l'avoine et ajoutez 2 cubes de bouillons émiettés et les graines.
Step2
0 Min
Roulez le poulet dans la farine puis l'oeuf puis le mélange aux céréales. Piquez un pic dedans. Faites cuire sur la plaque de votre four 13 minutes à 220°C.
Step3
0 Min
Réalisez un caramel dans une poêle avec 50 g de sucre et 50 ml d’eau. Ajoutez 1 cube de bouillon émietté dedans. Faites une spirale autour des bâtonnets (faites couler un filet de caramel et tournez le bâtonnet dessous)
Poulet croustillant aux céréales et graines

Step1 3

Coupez chaque escalope en longs pour former des "bâtonnets". Faites torréfier l'avoine sur une plaque 6 minutes à 220°C en chaleur tournante. Dans un plat, versez l'avoine et ajoutez 2 cubes de bouillons émiettés et les graines.

Poulet croustillant aux céréales et graines

Step2 3

Roulez le poulet dans la farine puis l'oeuf puis le mélange aux céréales. Piquez un pic dedans. Faites cuire sur la plaque de votre four 13 minutes à 220°C.

Poulet croustillant aux céréales et graines

Step3 3

Réalisez un caramel dans une poêle avec 50 g de sucre et 50 ml d’eau. Ajoutez 1 cube de bouillon émietté dedans. Faites une spirale autour des bâtonnets (faites couler un filet de caramel et tournez le bâtonnet dessous)

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