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Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges

0
22 Min
Facile

ingrédients

-
5 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 5 here

300 g
Fromage blanc battu 20% MG/MS nature
250 g
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
1 tablette
NESTLE DESSERT Corsé 3 x 200g
300 g
Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
100 g
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
20 cookies
Biscuit sec aux œufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir
1 
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
40 g
Sucre blanc

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préparation

22 Minutes
Step1
0 Min
Hachez en fines pépites la moitié de la tablette. Mélangez le fromage blanc, les pépites de chocolat, le sucre et le mascarpone. Battez 1 blanc en neige et incorporez-le. Mélangez le café et 100 ml d’eau et imbibez légèrement les biscuits dedans.
Step2
0 Min
Faites fondre la seconde moitié de la tablette avec 100 ml de crème. Dans chaque verrine, déposez des biscuits, une couche de ganache, une couche de fruits, une couche de mascarpone, à nouveau des biscuits une couche de mascarpone. Décorez avec des ébrures de chocolat.
Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges

Step1 2

Hachez en fines pépites la moitié de la tablette. Mélangez le fromage blanc, les pépites de chocolat, le sucre et le mascarpone. Battez 1 blanc en neige et incorporez-le. Mélangez le café et 100 ml d’eau et imbibez légèrement les biscuits dedans.

Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges

Step2 2

Faites fondre la seconde moitié de la tablette avec 100 ml de crème. Dans chaque verrine, déposez des biscuits, une couche de ganache, une couche de fruits, une couche de mascarpone, à nouveau des biscuits une couche de mascarpone. Décorez avec des ébrures de chocolat.

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