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Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

0
67 Min
Facile

ingrédients

-
12 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 12 here

8 
Carotte, crue
1 Sachet
HERTA TARTE EN OR Pâte Feuilletée Rectangulaire 230g
1 
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
30 g
Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue
20 g
Sésame, graine
20 g
Pistache, grillée
1 cube
MAGGI Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales 105g

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Énergie
127.12 kcal
Protéine
3.04 g
Les glucides
13.92 g
Les graisses
6.84 g
Lets Cook

préparation

67 Minutes
Step1
0 Min
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.
Step2
0 Min
Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.
Step3
0 Min
Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.
Step4
0 Min
Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.
Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Step1 4

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.

Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Step2 4

Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.

Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Step3 4

Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.

Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Step4 4

Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.

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