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Tartelettes aux graines de lin et saumon

0
45 Min
Facile

ingrédients

-
2 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 2 here

150 g
Saumon, cru, élevage
1.5 
Oeuf, cru
1 cube
MAGGI KUB OR Depuis 1907 32 cubes - 128g
50 g
Beurre à 82% MG, doux
20 g
Sésame, graine
50 g
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
125 g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

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Énergie
735.83 kcal
Protéine
30.25 g
Les glucides
51.48 g
Les graisses
45.16 g
Lets Cook

préparation

45 Minutes
Step1
0 Min
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites une pâte brisée en mélangeant 1 demi œuf battu, 30 ml d'eau, la farine, la moitié d’un cube de bouillon émietté, les graines et le beurre.
Step2
0 Min
Faites deux boules et placez-les au réfrigérateur 20 minutes.
Step3
0 Min
Répartissez-les dans 2 moules à tartelettes et appuyez avec les doigts, pour applatir la pâte.
Step4
0 Min
Faites cuire à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 15 minutes.
Step5
0 Min
Coupez le saumon en lanières. Mélangez 1 œuf, le reste de bouillon et la crème. Versez sur la tartelette, ajoutez le saumon et faites cuire à nouveau 15 minutes en bas de four.
Tartelettes aux graines de lin et saumon

Step1 5

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites une pâte brisée en mélangeant 1 demi œuf battu, 30 ml d'eau, la farine, la moitié d’un cube de bouillon émietté, les graines et le beurre.

Tartelettes aux graines de lin et saumon

Step2 5

Faites deux boules et placez-les au réfrigérateur 20 minutes.

Tartelettes aux graines de lin et saumon

Step3 5

Répartissez-les dans 2 moules à tartelettes et appuyez avec les doigts, pour applatir la pâte.

Tartelettes aux graines de lin et saumon

Step4 5

Faites cuire à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 15 minutes.

Tartelettes aux graines de lin et saumon

Step5 5

Coupez le saumon en lanières. Mélangez 1 œuf, le reste de bouillon et la crème. Versez sur la tartelette, ajoutez le saumon et faites cuire à nouveau 15 minutes en bas de four.

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