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Petits pains à l'huile d'olive, tomates confites et origan séché

0
95 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

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250 g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
1 cube
MAGGI KUB OR Depuis 1907 32 cubes - 128g
120 g
Eau du robinet
40 g
Tomate, pelée, appertisée, égouttée
15 g
Levure alimentaire
10 g
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
2 cs
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)

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Énergie
288.39 kcal
Protéine
8.16 g
Les glucides
49.18 g
Les graisses
5.91 g
Lets Cook

préparation

95 Minutes
Step1
0 Min
Préchauffez le four à 220°C.
Step2
0 Min
Dans une terrine, faire un puits avec la farine et le bouillon émietté. Diluez la levure dans l'eau tiède et versez-la dans le puits. Ajoutez l'huile d'olive. Pétrissez-la jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Badigeonnez très légèrement d'huile d'olive et laissez-la reposer 1 heure à température ambiante.
Step3
0 Min
Etalez la pâte à environ 1 cm d'épaisseur sur du papier sulfurisé. Dessinez sur la pâte des losanges avec un couteau et badigeonnez d'huile d'olive. Ajoutez les tomates confites en lamelles et l’origan.
Step4
0 Min
Faites cuire au four 15 à 20 mn. Badigeonnez à nouveau d'huile d'olive et servez aussitôt.
Petits pains à l'huile d'olive, tomates confites et origan séché

Step1 4

Préchauffez le four à 220°C.

Petits pains à l'huile d'olive, tomates confites et origan séché

Step2 4

Dans une terrine, faire un puits avec la farine et le bouillon émietté. Diluez la levure dans l'eau tiède et versez-la dans le puits. Ajoutez l'huile d'olive. Pétrissez-la jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Badigeonnez très légèrement d'huile d'olive et laissez-la reposer 1 heure à température ambiante.

Petits pains à l'huile d'olive, tomates confites et origan séché

Step3 4

Etalez la pâte à environ 1 cm d'épaisseur sur du papier sulfurisé. Dessinez sur la pâte des losanges avec un couteau et badigeonnez d'huile d'olive. Ajoutez les tomates confites en lamelles et l’origan.

Petits pains à l'huile d'olive, tomates confites et origan séché

Step4 4

Faites cuire au four 15 à 20 mn. Badigeonnez à nouveau d'huile d'olive et servez aussitôt.

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