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Sauce volaille au citron

0
15 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

2 cs
MAGGI Fond de Volaille boîte 110g
0.5 g
Eau du robinet
0.5 g
Jus de citron, maison
0.5 g
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
2 
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
2 cs
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
0.5 g
Poivre noir, poudre

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Énergie
91.52 kcal
Protéine
3.66 g
Les glucides
5.56 g
Les graisses
6.03 g
Lets Cook

préparation

15 Minutes
Step1
0 Min
Diluez le Fond de Volaille dans l'eau chaude et laissez réduire de moitié.
Step2
0 Min
Mélangez la crème, les jaunes d'œufs et le jus de citron.
Step3
0 Min
Hors du feu ajoutez ce mélange dans le Fond de Volaille.
Step4
0 Min
Salez poivrez selon votre goût, laissez cuire 3 minutes sans ébullition.
Sauce volaille au citron

Step1 4

Diluez le Fond de Volaille dans l'eau chaude et laissez réduire de moitié.

Sauce volaille au citron

Step2 4

Mélangez la crème, les jaunes d'œufs et le jus de citron.

Sauce volaille au citron

Step3 4

Hors du feu ajoutez ce mélange dans le Fond de Volaille.

Sauce volaille au citron

Step4 4

Salez poivrez selon votre goût, laissez cuire 3 minutes sans ébullition.

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