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Boeuf bourguignon rapide

0
55 Min
Intermédiaire

ingrédients

-
6 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 6 here

800 g
Viande cuite (aliment moyen)
2 cubes
MAGGI Bouillon KUB Pot-au-feu Dégraissé x12 cubes - 120g
500 g
Vin rouge 11°
200 g
Champignon, tout type, cru
2 cs
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
2 
Carotte, crue
250 g
Eau du robinet
1 cs
Huile combinée (mélange d'huiles)
0.5 g
Poivre noir, poudre

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Énergie
369.91 kcal
Protéine
37.67 g
Les glucides
11.08 g
Les graisses
12.85 g
Lets Cook

préparation

55 Minutes
Step1
0 Min
Dans une casserole, faites réduire d'un tiers le vin rouge à feu très vif. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines rondelles.
Step2
0 Min
Dans l'autocuiseur contenant l'huile chaude, faites dorer les morceaux de viande sur toutes les faces.
Step3
0 Min
Quand ils sont bien dorés, saupoudrez de farine puis laissez colorer quelques minutes.
Step4
0 Min
Mouillez avec l'eau puis le vin rouge. Ajoutez les cubes de bouillon de boeuf dégraissé,les carottes en rondelles et les champignons.
Step5
0 Min
Poivrez et fermez l'autocuiseur. Faites mijoter votre boeuf bourguignon rapide à feu doux 35 minutes.
Boeuf bourguignon rapide

Step1 5

Dans une casserole, faites réduire d'un tiers le vin rouge à feu très vif. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines rondelles.

Boeuf bourguignon rapide

Step2 5

Dans l'autocuiseur contenant l'huile chaude, faites dorer les morceaux de viande sur toutes les faces.

Boeuf bourguignon rapide

Step3 5

Quand ils sont bien dorés, saupoudrez de farine puis laissez colorer quelques minutes.

Boeuf bourguignon rapide

Step4 5

Mouillez avec l'eau puis le vin rouge. Ajoutez les cubes de bouillon de boeuf dégraissé,les carottes en rondelles et les champignons.

Boeuf bourguignon rapide

Step5 5

Poivrez et fermez l'autocuiseur. Faites mijoter votre boeuf bourguignon rapide à feu doux 35 minutes.

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