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Curry de poulet et noix de coco

0
40 Min
Facile

ingrédients

-
7 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 7 here

800 g
Poulet, blanc, sans peau, cru
3 cc
MAGGI Fond de Volaille boîte 110g
900 g
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
565 g
Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté
100 g
Raisin, sec
25 g
Noix de coco, amande mûre, fraîche
1 
Échalote, crue
2 cs
Huile combinée (mélange d'huiles)
1 cc
Curry, poudre
0.2 g
Poivre noir, poudre
300 g
Eau du robinet

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Énergie
390.5 kcal
Protéine
29.5 g
Les glucides
53.13 g
Les graisses
7.36 g
Lets Cook

préparation

40 Minutes
Step1
0 Min
Coupez les blancs de poulet et les pommes de terre en gros cubes. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile et l'échalote hachée, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Step2
0 Min
Versez l'eau dans la cocotte, ajoutez le Fond de Volaille, mélangez et laissez mijoter à feu doux.
Step3
0 Min
Egouttez l'ananas et coupez-le en cubes, ajoutez-le dans la cocotte ainsi que le curry, la noix de coco râpée et les raisins secs. Mélangez.
Step4
0 Min
Laissez mijoter à couvert pendant 5 mn et servez.
Curry de poulet et noix de coco

Step1 4

Coupez les blancs de poulet et les pommes de terre en gros cubes. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile et l'échalote hachée, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Curry de poulet et noix de coco

Step2 4

Versez l'eau dans la cocotte, ajoutez le Fond de Volaille, mélangez et laissez mijoter à feu doux.

Curry de poulet et noix de coco

Step3 4

Egouttez l'ananas et coupez-le en cubes, ajoutez-le dans la cocotte ainsi que le curry, la noix de coco râpée et les raisins secs. Mélangez.

Curry de poulet et noix de coco

Step4 4

Laissez mijoter à couvert pendant 5 mn et servez.

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