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Oeufs sautés à la chinoise

0
40 Min
Intermédiaire

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

200 g
Riz blanc, cuit, non salé
2 cs
Arome MAGGI - Nouvel An Chinois - Bouteille 250g
6 
Oeuf, cru
1 
Carotte, crue
100 g
Petits pois, surgelés, crus
8 
Champignon, tout type, cru
2 cs
Huile combinée (mélange d'huiles)
2 g
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
10 g
Beurre à 82% MG, doux
0.5 g
Poivre noir, poudre

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Énergie
295.14 kcal
Protéine
15.81 g
Les glucides
21.52 g
Les graisses
15.99 g
Lets Cook

préparation

40 Minutes
Step1
0 Min
Réhydratez les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède.
Step2
0 Min
Faites cuire le riz selon le mode d'emploi.
Step3
0 Min
Dans un saladier, battez les œufs avec une cuillerée à soupe d'Arome. Poivrez.
Step4
0 Min
Dans une poêle, faites fondre le beurre et versez les œufs. Faites cuire l'omelette de chaque côté.
Step5
0 Min
Faites-la glisser sur une grande assiette et coupez-la en lanières d'environ 1 cm sur 3 cm.
Step6
0 Min
Pelez, lavez et coupez la carotte en petits bâtonnets. Lavez et ciselez la ciboule.
Step7
0 Min
Dans la même poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez le riz égoutté, les petits pois, la carotte, les champignons noirs coupés en morceaux. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
Step8
0 Min
Ajoutez l'omelette, une cuillerée à soupe d'Arome et la ciboule. Saisissez 2 minutes à feu vif et servez.
Oeufs sautés à la chinoise

Step1 8

Réhydratez les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède.

Oeufs sautés à la chinoise

Step2 8

Faites cuire le riz selon le mode d'emploi.

Oeufs sautés à la chinoise

Step3 8

Dans un saladier, battez les œufs avec une cuillerée à soupe d'Arome. Poivrez.

Oeufs sautés à la chinoise

Step4 8

Dans une poêle, faites fondre le beurre et versez les œufs. Faites cuire l'omelette de chaque côté.

Oeufs sautés à la chinoise

Step5 8

Faites-la glisser sur une grande assiette et coupez-la en lanières d'environ 1 cm sur 3 cm.

Oeufs sautés à la chinoise

Step6 8

Pelez, lavez et coupez la carotte en petits bâtonnets. Lavez et ciselez la ciboule.

Oeufs sautés à la chinoise

Step7 8

Dans la même poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez le riz égoutté, les petits pois, la carotte, les champignons noirs coupés en morceaux. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.

Oeufs sautés à la chinoise

Step8 8

Ajoutez l'omelette, une cuillerée à soupe d'Arome et la ciboule. Saisissez 2 minutes à feu vif et servez.

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