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Recettes légères - menu minceur

Recettes légères - Menus minceur !

Et si on cuisinait léger aujourd'hui? Notre gastronomie française est connue pour être riche mais il est tout aussi possible de faire de bonnes choses en toute légèreté, sans sacrifier le goût ! Cuisson vapeur, papillotes, ingrédients sains, recettes légères et menu minceur... Découvrez toutes les astuces Maggi pour vous faire plaisir sans culpabiliser ! A vos fourchettes.

Recettes légères - Menus minceur !

Sauté de cabillaud aux petits légumes

Sauté de cabillaud aux petits légumes

4.42453

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 18 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 pavés de cabillaud
  • 300 g de pommes de terre rattes
  • 1 capsule CŒUR DE …
Brochettes de Saint-Jacques à la normande

Brochettes de Saint-Jacques à la normande

4.558825

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 12 noix de Saint-Jacques avec leur corail
  • 4 cuillerées de Fond de Volaille …
Saumon poché aux pois gourmands

Saumon poché aux pois gourmands

4.44

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon
  • 150 g de pois gourmands
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux …
Emincés de veau façon blanquette

Emincés de veau façon blanquette

4.346155

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 11 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 escalopes de veau
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 1 boîte de …
Brochettes de crevettes aux épices

Brochettes de crevettes aux épices

4.37838

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 7 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 20 grosses crevettes roses cuites
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson …
Lotte au curry

Lotte au curry

4.34188

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de lotte
  • 1 cuillerée à cafè de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 poivrons …
Minestrone

Minestrone

4.088235

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 17 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de haricots verts
  • 50 g de Lardons Fumés HERTA
  • 3 bâtonnets de …
Filet de limande à la menthe

Filet de limande à la menthe

4.27586

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de limande
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin …
Carpaccio de boeuf, vinaigrette au basilic

Carpaccio de boeuf, vinaigrette au basilic

4.2

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de tranches fines de filet de boeuf
  • 1 demie capsule de CŒUR DE …
Pétoncles à la méditerranéenne

Pétoncles à la méditerranéenne

4.4

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de pétoncles
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes …
Crevettes sautées en sauce tomate

Crevettes sautées en sauce tomate

4.37607

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de crevettes roses de taille moyenne, fraîches ou surgelées
  • 1 …
Roulades de merlan sauce à l'orange et ciboulette

Roulades de merlan sauce à l'orange et ciboulette

4.342855

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 oranges
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
  • 4 …
carottes rapées à l'orange

Carottes rapées à l'orange

4.272725

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 0 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 3 carottes
  • 6 tomates cerises
  • 1 orange
  • 1 cuillerée à cafè d' Arome …
Pain de cabillaud aux airelles

Pain de cabillaud aux airelles

4.22951

10 pers. |

Préparation 30 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 800 g de cabillaud
  • 2 sachets de Gelée au Madère MAGGI
  • 1 sachet de …
Cabillaud rôti

Cabillaud rôti

4.37778

4 pers. |

Préparation 5 min. |

Cuisson 25 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Gingembre (4 …
Blanquette de veau healthy

Blanquette de veau Healthy

4.642855

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 600 g d' escalopes de veau
  • 2 carottes
  • 200 ml de crème légère 8%MG
  • 1 …
Roulade de veau farcie, champignons et petits légumes

Roulade de veau farcie, champignons et petits légumes

4.25926

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 35 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 4 grandes escalopes de veau TENDRIADE
  • 5 cuillerées à café de Fond de …
Bouchées de viande à la menthe

Bouchées de viande à la menthe

4.242105

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 7 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de viande hachée de boeuf
  • 1 cube de Bouillon KUB® Pot-au-feu …
Clafoutis de noix de saint jacques

Clafoutis de noix de saint jacques

4.56081

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 20 noix de noix de Saint-Jacques fraîches ou décongelées
  • 1 cuillerée à …
Terrine de légumes et poulet

Terrine de légumes et poulet

4.160495

8 pers. |

Préparation 40 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 350 g de blancs de poulet
  • 3 cubes de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé …
Filets de merlan à l'estragon

Filets de merlan à l'estragon

4.464285

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 5 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de merlan
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 10 …
Fruits de mer à la basquaise

Fruits de mer à la basquaise

4.358025

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 16 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de fruits de mer surgelés
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson …
Filets de merlan aux epinards et poivrons doux

Filets de merlan aux epinards et poivrons doux

4.347825

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de merlan 120g par personne
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux …
Emince de boeuf à l'orange et aux asperges

Emince de boeuf à l'orange et aux asperges

3.93182

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de boeuf à fondue
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 …
Pain de saumon aux baies roses

Pain de saumon aux baies roses

4.07826

8 pers. |

Préparation 30 min. |

Cuisson 5 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de saumon frais
  • 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
  • 1 sachet de …
Fondue légère de poissons et noix de st jacques

Fondue légère de poissons et noix de st jacques

4.46875

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 5 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 8 petites noix de Saint-Jacques
  • 1 dos de merlu
  • 2 pavés de saumon
  • 1 dos …
Dos de saumon, millefeuilles de légumes

Dos de saumon, millefeuilles de légumes

4.398375

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 35 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de saumon
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 petites …
Terrine de miettes de crabe au poivron et courgettes

Terrine de miettes de crabe au poivron et courgettes

4.246755

8 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 5 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de miettes de crabe en boîte
  • 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
  • 100 g …
Noisettes de veau aux pleurotes

Noisettes de veau aux pleurotes

4.32653

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de noix de veau
  • 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 300 g de …
Dos de saumon aux petits légumes et agrumes

Dos de saumon aux petits légumes et agrumes

4.438775

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 12 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de saumon
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 2 …
Filets de cabillaud au cumin

Filets de cabillaud au cumin

4.413795

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 6 filets de cabillaud
  • 2 sachets de Court-Bouillon au Citron et aux Fines …
Veau aux champignons, carottes et poireau

Veau aux champignons, carottes et poireau

4.31579

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 4 escalopes de veau
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 1 poireau
  • …
Darnes de thon aux olives

Darnes de thon aux olives

4.418605

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 petites darnes de thon
  • 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 5 tomates …
Millefeuilles de flétan aux tomates confites et riz

Millefeuilles de flétan aux tomates confites et riz

4.426965

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de flétan
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 10 tomates …
Mijoté de cabillaud aux légumes et olives

Mijoté de cabillaud aux légumes et olives

4.35955

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 dos de cabillaud
  • 2 cuillerées à soupe de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 …
Poulet basquaise healthy

Poulet basquaise Healthy

4.384615

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 3 escalopes de poulet
  • 1 tube de MAGGI Purée d’Aromates Tomates séchées …
Brochettes de poulet et scampis aux légumes

Brochettes de poulet et scampis aux légumes

4.404495

2 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 blanc de poulet
  • 8 grosses crevettes décortiquées ou scampis
  • 1/4 de …
Saumon mariné sur lit de fenouil et poireaux

Saumon mariné sur lit de fenouil et poireaux

4.32941

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 400 g de filets de saumon coupé en très fines tranches
  • 4 cuillerées à …
Saumon farci aux champignons et tomates confites

Saumon farci aux champignons et tomates confites

4.50476

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 12 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet de saumon (environ 600 g)
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 10 …
Filets de rougets grillés aux herbes, sauce hollandaise

Filets de rougets grillés aux herbes, sauce hollandaise

4.4433

4 pers. |

Préparation 5 min. |

Cuisson 3 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 12 à 16 filets de rouget 3 à 4 par personne
  • 1 sachet de Sauce Hollandaise …
Emincés de veau aux légumes croquants

Emincés de veau aux légumes croquants

4.32558

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 14 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de fines escalopes de veau
  • 150 g de chou blanc
  • 3 cuillerées à café …
Tartiflette healthy

Tartiflette Healthy

4.333335

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 45 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 120 g de reblochon
  • 1 tube de MAGGI Purée d’Aromates Oignons doux
  • 1 …
Filet mignon aux poivres et ses légumes croquants

Filet mignon aux poivres et ses légumes croquants

4.44186

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 1 sachet de Sauce au Poivre Vert MAGGI
  • 2 …
Filets de limande sauce aux agrumes et menthe

Filets de limande sauce aux agrumes et menthe

4.333335

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de limande
  • 1 sachet de Court-Bouillon au Citron et aux Fines …
Dos de saumon et petits légumes au lait de coco

Dos de saumon et petits légumes au lait de coco

4.4

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 17 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de saumon
  • 2 carottes
  • 2 échalotes
  • 2 poireaux
  • 1 sachet de …
Noix de veau aux petits légumes

Noix de veau aux petits légumes

0

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 13 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 400 g de noix de veau
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Jus de …
Bar à la fondue de légumes méditérranéens

Bar à la fondue de légumes méditérranéens

0

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 bars de 500 g
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc …
Médaillons de veau panés à la moutarde

Médaillons de veau panés à la moutarde

4.40845

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 12 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 noix de veau (4 médaillons)
  • 1 cuillerée à soupe de Fond pour Rôtis …
Dos de cabillaud aux légumes d'autrefois et citronnelle

Dos de cabillaud aux légumes d'autrefois et citronnelle

4.375

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 16 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 500 g de panais
  • 400 g de potiron
  • 300 g de topinambour
  • …
Filets de julienne et tagliatelles de légumes au thé

Filets de julienne et tagliatelles de légumes au thé

4.419355

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filets de julienne
  • 4 cuillerées à café de Fond de Volaille …
Filet de julienne aux raisins

Filet de julienne aux raisins

4.333335

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filets de julienne
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI …
Chou farci au cabillaud

Chou farci au cabillaud

4.4

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 35 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 chou vert
  • 400 g de fillets de cabillaud
  • 2 cuillerées à café de Fumet …
Roulés de dinde aux champignons et carottes

Roulés de dinde aux champignons et carottes

4.345135

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 14 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 escalopes de dinde
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil …

Boeuf Bourguignon Healthy

4.1

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 600 g de rumsteak
  • 3 cuillerées à soupe de Fond de Veau Dégraissé MAGGI
  • …
Queues de lotte au basilic

Queues de lotte au basilic

4.357895

6 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 900 g de queues de lotte
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du …
Noix de veau aux petits légumes

Noix de veau aux petits légumes

4.46154

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 400 g de noix de veau
  • 5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 150 g de …
Escalopes de saumon au jus d'aneth

Escalopes de saumon au jus d'aneth

4.50781

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 4 escalopes de saumon
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin …
Crevettes sautées aux poireaux, endives et vin blanc

Crevettes sautées aux poireaux, endives et vin blanc

4.505265

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 700 g de crevettes non décortiquées fraîches ou décongelées
  • 1 Sachet de …
Terrine de jambon persillée

Terrine de jambon persillée

4.29358

8 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
  • 2 sachets de Gelée au …
Pavés de cabillaud au vert

Pavés de cabillaud au vert

4.33058

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 4 pavés de cabillaud épais (environ 150 g chacun)
  • 4 cuillerées à café …
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil

Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil

4.407895

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 escalopes de veau
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau Dégraissé …
Thon à la tomate façon bacalao

Thon à la tomate façon bacalao

4.36842

5 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 3 boites de thon (390g)
  • 1 …
Brochettes de scampis, chutney de fruits sauce chocolat aux épices

Brochettes de merlu sauce aux baies roses

4.405405

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 4 petits dos de merlu
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI Volaille …
Filet de saumon croustillant aux tomates confites

Filet de saumon croustillant aux tomates confites

4.458715

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 gros filet de saumon (600g)
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail …
Veau poêlé aux poires et panais

Veau poêlé aux poires et panais

4.373335

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 14 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de noix de veau
  • 1 capsule de Fond de Veau Dégraissé liquide MAGGI®
  • …
Saumon et petits légumes en papillotes de chou

Saumon et petits légumes en papillotes de chou

4.360465

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 18 min. |

Facile

Ingredients :

  • 8 feuilles de chou vert
  • 4 pavés de saumon
  • 1 cuillerée à soupe bombée de …
Saumon et courgettes à l'orange en gelée

Saumon et courgettes à l'orange en gelée

4.127275

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 oranges
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 1 …
Risotto healthy

Risotto Healthy

4

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 250 g de riz arborio
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 oignons
  • 1 …
Merlan à l'anis et fondue de tomates

Merlan à l'anis et fondue de tomates

4.171055

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 beaux filets de merlan
  • 2 bulbes de fenouil
  • 1 cube de Court-Bouillon au …
Cabillaud sauce citron basilic et amandes grillées

Cabillaud sauce citron basilic et amandes grillées

4.47525

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 1 sachet de Court-Bouillon au Citron et aux Fines Herbes …
Lotte aux airelles, risotto aux asperges

Lotte aux airelles, risotto aux asperges

4.267855

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 800 g de lotte désossée
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Volaille MAGGI
  • 2 …
Pavés de saumon aux petits légumes

Pavés de saumon aux petits légumes

4.434785

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon
  • 1 tablette de Court-Bouillon au Citron et aux Fines …
Turbot aux raisins et aux pommes

Turbot aux raisins et aux pommes

4.153225

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de turbot
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc …
Noix de veau aux petits légumes

Noix de veau aux petits legumes

0

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 400 g de noix de veau
  • 400 g de noix de veau
  • 4 cuillerées à cafè de Fond …
Dos de cabillaud à la roquette et compotée de pommes et abricots

Dos de cabillaud à la roquette et compotée de pommes et abricots

4.116665

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 pomme …
Consommé de petits légumes et saumon

Consommé de petits légumes et saumon

4.42222

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 pavés de saumon
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI …
Quiche lorraine healthy

Quiche Lorraine Healthy

4.35

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 paquet de Feuilles de Brick HERTA
  • 1 tube de MAGGI Purée d’Aromates …
Crevettes sauce au fromage blanc et aneth

Crevettes sauce au fromage blanc et aneth

4.391665

4 pers. |

Préparation 5 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de crevettes cuites
  • 200 g de fromage blanc battu
  • 1 cuillerée à café …
Filets de sole sauce crevettes

Filets de sole sauce crevettes

4.47222

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de sole
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc …

Recettes légères - Menus minceur !

Soupe froide tomates, fraises au vinaigre balsamique

Soupe froide tomates, fraises au vinaigre balsamique

4.313435

4 pers. |

Préparation 5 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 800 g de tomates
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 5 …
Soupe froide tomate basilic pignons

Soupe froide tomate basilic pignons

4.42553

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 5 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 kg de tomates
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 10 …

Recettes légères - Menus minceur !

soupe froide courgette menthe et graines

soupe froide courgette menthe et graines

4.366665

4 pers. |

Préparation 150 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 kg de courgettes
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 3 …
Soupe glacée concombre pomme verte

Soupe glacée concombre pomme verte

4.50769

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 concombres
  • 2 pommes granny
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® …
Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

4.333335

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • 1 poivron vert
  • 1 gousse d' ail
  • 1 cube de …
Soupe glacée concombre avocat épicée

Soupe glacée concombre avocat épicée

4.32558

6 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 avocat
  • 3 cuillerées à soupe de MAGGI® Hot & Spicy
  • 2 concombres
  • 2 …

Recettes légères - Menus minceur !

Verrines de lentilles et quenelle de fromage de chèvre frais à la ciboulette

Verrines de lentilles et quenelle de fromage de chèvre frais à la ciboulette

4.363635

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 40 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de lentilles sèches
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf & …
Salade de légumes croquants sauce au yaourt

Salade de légumes croquants sauce au yaourt

4.316455

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 melon
  • 10 radis rouges
  • 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI
  • 20 tomates …
Emincés de dinde à la provencale

Emincés de dinde à la provencale

4.42553

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 6 escalopes de dinde
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 2 …
Taboulé au quinoa, concombre et tomates

Taboulé au quinoa, concombre et tomates

4.349515

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de quinoa
  • 1 Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI
  • 3 tomates
  • 1/2 …
Buddah bowl mangue grenade avocat

Buddah bowl mangue grenade avocat

4.319445

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 8 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 grenades
  • 2 cubes de Bouillon de légumes MAGGI
  • 2 mangues
  • 100 g de quinoa
  • 2 …
Jardinière de légumes façon pot-au-feu

Jardinière de légumes façon pot-au-feu

4.39

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 500 g de petits pois frais écossés ou surgelés
  • 1 cube de Bouillon KUB …
Cappuccino de petits pois à la menthe

Cappuccino de petits pois à la menthe

4.408165

6 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de petit pois frais écossés
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • …
Noix de saumon sur fondue de poireaux

Noix de saumon sur fondue de poireaux

4.38053

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 8 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 …
Velouté de chou fleur au comté

Velouté de chou fleur au comté

4.246375

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 kilo de chou-fleur
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 cube de Bouillon …
Mini brochettes de billes melon pastèque mozzarella

Mini brochettes de billes melon pastèque mozzarella

4.596155

8 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 0 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 1 melon
  • 300 g de pastèque
  • 20 billes de mozzarella
  • 1 cube de Bouillon KUB OR …
Buddah bowl lentilles pois chiches aux épices

Buddah bowl lentilles pois chiches aux épices

4.323075

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g de lentilles en conserve
  • 300 g de pois chiches
  • 2 cuillerées à soupe …
Emincé de poulet à la fondue de légumes et aux pruneaux

Emincé de poulet à la fondue de légumes et aux pruneaux

4.186665

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 12 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 escalopes de poulet
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau Dégraissé …
Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

4.463415

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 12 feuilles de riz
  • 4 carottes
  • 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI
  • 1 …
Colin aux amandes coco et curry

Colin aux amandes coco et curry

4.333335

2 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de lieu noir
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 100 ml …

Recettes légères - Menus minceur !

Gratin Dauphinois Healthy

Gratin Dauphinois Healthy

4.2

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 800 g de pommes de terre à gratin
  • 300 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 cube …

Recettes légères - Menus minceur !

Tagliatelles de carottes, courgettes et aiguillettes de poulet

Tagliatelles de carottes, courgettes et aiguillettes de poulet

4.53061

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g d' escalopes de poulet
  • 3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI …
Légumes sautés à l'Arome

Légumes sautés à l'Arome

4.50909

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 200 g de …
Poêlée de légumes verts et de saumon

Poêlée de légumes verts et de saumon

4.272725

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 pavés de saumon
  • 3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 300 g de …
Papillote de cabillaud aux oignons nouveaux et radis

Papillote de cabillaud aux oignons nouveaux et radis

4.43421

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 1 botte d' oignons nouveaux
  • 2 bottes de radis rouges
  • …

Recettes légères - Menus minceur !

Boulettes de lentilles sauce au fromage blanc et semoule à la carotte

Boulettes de lentilles sauce au fromage blanc et semoule à la carotte

4.46988

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 sachet de purée Mousline Lentilles Curry Doux & Pommes de terre
  • 250 g de …

Recettes légères - Menus minceur !

Recette Soupe de butternut Thermomix

Soupe de butternut Thermomix

4.375

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 courge butternut (1kg)
  • 1 Bouillon KUB OR MAGGI
  • 400 ml de lait …
Quinoa aux petits légumes

Quinoa aux petits légumes

4.384615

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de quinoa
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 2 cubes de Bouillon de …
Velouté de lentilles corail, échalotes ciboulette

Velouté de lentilles corail, échalotes ciboulette

4.305555

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de lentilles sèches corail
  • 3 échalotes
  • 2 cubes de Bouillon de …
Recette Soupe de butternut Companion

Soupe de butternut Companion

4.30769

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 belle courge butternut (1kg)
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 1 gousse …
Recette Soupe de butternut Cook Expert

Soupe de butternut Cook Expert

4.296295

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 belle courge butternut
  • 1 gousse d' ail
  • 400 ml de lait demi-écrémé …

Recettes légères - Menus minceur !

Mousseline de potiron et crevettes à la coriandre

Mousseline de potiron et crevettes à la coriandre

4.46154

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 8 grosses crevettes décortiquées
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® …

Recettes légères - Menus minceur !

Saumon coco gingembre

Saumon coco gingembre

4.422535

2 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 pavés de saumon
  • 150 g de champignons
  • 1/2 tube de MAGGI Purée …

Recettes légères - Menus minceur !

Maquereaux marinés aux épices et salade d'avocat et pamplemousse

Maquereaux marinés aux épices et salade d'avocat et pamplemousse

3.375

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 4 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 avocats
  • 3 pamplemousses roses
  • 4 maquereaux
  • 3 oranges
  • 1 cube de Bouillon KUB …

Recettes légères - Menus minceur !

Poelée de courgettes aux dés de jambon, purée au 3 céréales

Poelée de courgettes aux dés de jambon, purée aux 3 céréales

4.45946

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 paquet de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
  • 2 courgettes
  • 1 sachet …

Recettes légères - Menus minceur !

Salade de lentilles et pois chiches à la mexicaine

Salade de lentilles et pois chiches à la mexicaine

4.738095

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 125 g de lentilles sèches
  • 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Mexicain
  • 1 …

Recettes légères - Menus minceur !

Recette Soupe de butternut Monsieur Cuisine

Soupe de butternut Monsieur Cuisine

3.75

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 belle courge butternut
  • 400 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 Bouillon KUB OR …
Recette Soupe de butternut Cooking Chef

Soupe de butternut Cooking Chef

4.2

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 belle courge butternut
  • 400 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 gousse d' …

Recettes légères - Menus minceur !

Mini brochettes de lotte marinées et sésame

Mini brochettes de lotte marinées et sésame

4.3

8 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g de lotte
  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 citron …
Comment obtenir une sauce onctueuse sans ajouter ni beurre ni crème

Comment obtenir une sauce onctueuse sans ajouter ni beurre ni crème ?

Pour lier vos sauces et jus de cuisson sans ajouter de matières grasses, essayez notre gamme de fonds MAGGI : avec le Fond de Veau ou de Volaille, vous obtiendrez une sauce onctueuse et savoureuse en toute légèreté : pour cela il vous suffit de diluer 1 cuillère à café de Fond dans 100 ml d'eau chaude puis de laisser réduire 5 minutes avec votre viande.
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