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Recettes de courgettes

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

C’est qu’elles ont du succès nos chères cucurbitacées ! Et oui, ce n'est un secret pour personne, les courgettes regorgent de qualités : économiques (en calories mais aussi pour le porte-monnaie), faciles à cuisiner et savoureuses, elles ont vraiment de quoi faire des jalouses. Découvrez-les sous un autre jour et faites le plein de recettes grâce à ce dossier spécial courgettes ! Fini les légumes fades !

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Crumble de saumon aux courgettes et poireau

Crumble de saumon aux courgettes et poireau

4.367925

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 …
Quiche lorraine aux courgettes

Quiche lorraine aux courgettes

4.455355

8 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 2 courgettes
  • 1 capsule CŒUR DE …
Gratin de courgettes, aubergines et mozzarella

Gratin de courgettes, aubergines et mozzarella

4.43182

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 35 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 boule de 125 g de …
Velouté glace chèvre courgettes

Velouté glace chèvre courgettes

4.493335

5 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 150 g de fromage de chèvre frais nature
  • 2 cubes Bouillon KUB OR Herbes de …
Courgettes rondes farcies au basilic

Courgettes rondes farcies au basilic

4.525

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 courgette rondes
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 100 g de …
Rouleaux de courgettes au cabillaud

Rouleaux de courgettes au cabillaud

4.411765

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 8 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de cabillaud
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 2 …
Roulés de boeuf au bacon

Roulés de boeuf au bacon

4.357145

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 8 min. |

Facile

Ingredients :

  • 10 tranches de Bacon Fumé Tranches Fines HERTA
  • 1 capsule de CŒUR DE …
Madeleines courgette ricotta

Madeleines courgette ricotta

4.41096

8 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 50 g de ricotta
  • 1 cuillerée à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 80 g de …
Omelette aux courgettes et à la feta

Omelette aux courgettes et à la feta

4.358335

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 8 œufs
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
Feuilletés courgettes feta et olives noires

Feuilletés courgettes feta et olives noires

4.373625

8 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® …
Petites courgettes farcies basilic mozzarella

Petites courgettes farcies basilic mozzarella

4.581395

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 6 courgettes rondes
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 20 tomates confites
  • 4 …
Poêlée au saumon, courgettes et pommes

Poêlée au saumon, courgettes et pommes

4.28261

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 1 …
Gratin de courgettes au jambon

Gratin de courgettes au jambon

4.363635

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 35 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 pot de 400 g de sauce …
Petits légumes farcis

Petits légumes farcis

4.528925

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 35 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 4 petites …
Gratins pommes de terre, courgette et Allumettes

Gratins pommes de terre, courgette et Allumettes

4.512195

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 100 g d' Allumettes Nature HERTA
  • 400 …
Tartelettes fines au poulet et courgettes

Tartelettes fines au poulet et courgettes

4.38298

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g d' escalopes de poulet
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 …
Cannellonis de courgette farcis au bœuf

Cannellonis de courgette farcis au bœuf

4.504855

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g de viande hachée de boeuf
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 …
Terrine de tomates et courgettes aux épices

Terrine de tomates et courgettes aux épices

4.31111

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 œufs
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
  • 2 …
Gratin de courgettes aux herbes

Gratin de courgettes aux herbes

4.465115

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 courgettes
  • 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 3 œufs
  • 100 ml …
Blinis aux courgettes et au saumon fumé

Blinis aux courgettes et au saumon fumé

4.460785

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & …
Courgettes farcies au saumon

Courgettes farcies au saumon

4.4

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de filet de saumon
  • 2 cuillerées à cafè de Fond de Volaille MAGGI
Terrine de courgettes et menthe

Terrine de courgettes et menthe

4.31068

10 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 42 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 kg courgettes
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 4 œufs …
Emincé de boeuf aux courgettes sauce moutarde

Emincé de boeuf aux courgettes sauce moutarde

4.393615

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 steaks de boeuf
  • 4 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 2 …
Tagliatelles de courgettes aux moules

Tagliatelles de courgettes aux moules

4.527275

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 kg 500 de moules "bouchots"
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® …
Noix de saumon à la courgette

Noix de saumon à la courgette

4.410255

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filet de saumon frais
  • 3 cuillerées à café de Fumet de Poisson …
Tagliatelles de courgettes aux moules à la méditerranéenne

Tagliatelles de courgettes aux moules à la méditerranéenne

4.38182

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 kg 500 de moules "bouchot"
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail …
Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron

Millefeuilles de courgettes, mozzarella, bacon et citron

4.348315

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 courgettes rondes
  • 1 capsule Fonds de Veau liquide MAGGI
  • 10 tranches de …
Clafoutis chèvre courgette à l'ail

Clafoutis chèvre courgette à l'ail

4.564105

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 petite courgette
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

4.510205

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de courgettes
  • 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 230 g de pommes …
Poelée de courgettes aux dés de jambon, purée au 3 céréales

Poelée de courgettes aux dés de jambon, purée aux 3 céréales

4.466665

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 paquet de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
  • 2 courgettes
  • 1 sachet …
Brochettes de boeuf aux légumes grillés

Brochettes de boeuf aux légumes grillés

4.44898

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g viande hachée
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf & …
Courgettes farcies légères

Courgettes farcies légères

4.34188

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 35 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 cuillérées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 300 g de steak de boeuf …
Petits crumbles de boeuf à la Provençale

Petits crumbles de boeuf à la Provençale

4.348315

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 3 steaks hachés 15% de matière grasse
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® …
Courgettes balsamiques

Courgettes balsamiques

4.545455

3 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 6 min. |

Facile

Ingredients :

  • 350 g de courgettes
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
Petits farcis de brandade

Petits farcis de brandade

4.452055

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 filets de cabillaud
  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
  • 1 sachet …
Tatin courgettes et chèvre

Tatin courgettes et chèvre

4.35484

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 3 courgettes (environ 800g)
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 CŒUR DE …
Boeuf aux petits légumes

Boeuf aux petits légumes

4.54217

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 13 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g de viande hachée de boeuf (3 steaks)
  • 1 poivron rouge
  • 2 capsules de …
Blesotto aux tagliatelles de courgettes

Blesotto aux tagliatelles de courgettes

4.62222

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 200 g de blé précuit
  • 2 cubes de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du …
Pain de colin et courgettes

Pain de colin et courgettes

4.52

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 40 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 4 tranches de lieu noir ( colin)
  • 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes et …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Feuilletées au poulet, curry et courgettes

Feuilletées au poulet, curry et courgettes

4.531915

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 escalopes de poulet
  • 2 Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
  • 1 capsule de …
Pâtes torsade aux dés de poulet, courgettes et chèvre frais

Pâtes torsade aux dés de jambon, courgettes et chèvre frais

4.255815

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 300 g de pâtes torsades
  • 1 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 150 g de Dés …
Crumble de courgettes et poulet à l'oignon

Crumble de courgettes et poulet à l'oignon

4.40594

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 35 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 courgettes
  • 3 escalopes de poulet
  • 1 sachet de Soupe à l'Oignon MAGGI …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Salade de tagliatelles de courgettes, carottes et pommes

Salade de tagliatelles de courgettes, carottes et pommes

4.25

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 20 tomates cerises
  • 3 cuillerées à soupe d' …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Brochettes de crevettes aux tagliatelles de légumes

Brochettes de crevettes aux tagliatelles de légumes

4.578945

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 8 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de crevettes
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® …
Ceviche de saumon citron vert, jus d'orange

Ceviche de saumon citron vert, jus d'orange

4.4

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 4 pavés de saumon surgelés
  • 1 citron vert
  • 1 petite orange
  • 1 courgette
  • 1 …
Courgettes farcies saumon champignons ciboulette

Courgettes farcies saumon champignons ciboulette

4.49495

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 40 min. |

Facile

Ingredients :

  • 3 courgettes
  • 150 g de champignons
  • 10 brins de ciboulette
  • 2 cuillerées à …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Tourte poulet courgette et gorgonzola

Tourte poulet courgette et gorgonzola

4.39535

8 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 2 cuillerées à soupe de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 400 g d' …
Cheesecake au saumon fumé, courgettes et orange

Cheesecake au saumon fumé, courgettes et orange

4.45

6 pers. |

Préparation 25 min. |

Cuisson 20 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
  • 6 belles tranches de …
Quiche sans pâte au saumon fumé courgette et citron vert

Quiche sans pâte au saumon fumé courgette et citron vert

4.3

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Green Tartine Healthy et gourmande

Green Tartine Healthy et gourmande

4.625

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 grosse courgette
  • 100 g de fromage frais à tartiner nature
  • 1 cube de …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Rouleaux croustillants courgettes purée aux lentilles

Rouleaux croustillants courgettes purée aux lentilles

4.36232

4 pers. |

Préparation 25 min. |

Cuisson 11 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 4 Feuilles de Brick HERTA
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 2 …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Blanquette de veau express courgettes et champignons

Blanquette de veau express courgettes et champignons

4.396225

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de noix de veau
  • 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 1 …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Cake artichauts courgettes gorgonzola

Cake artichauts courgettes gorgonzola

4.48148

10 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 38 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
  • 6 fonds …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Beignets d'aubergines et courgettes au coulis de tomates

Beignets d'aubergines et courgettes au coulis de tomates

4.42857

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 petites aubergines
  • 1 Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Cake courgette menthe et chèvre

Ravioles de chèvre pignons et courgettes

4.51111

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 150 g de fromage de chèvre frais nature
  • 1 Pâte à Pasta HERTA 300 g
  • 2 …
Cannelloni de légumes et gorgonzola

Cannelloni de légumes et gorgonzola

4.358975

6 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 Pâte à Pasta HERTA 300 g
  • 1 belle aubergine
  • 2 courgettes
  • 2 KUB® DUO …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Cake moelleux courgettes cheddar Thermomix

Cake léger et moelleux courgettes cheddar Thermomix

4.272725

8 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 50 min. |

Facile

Ingredients :

  • 2 courgettes
  • 5 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 yaourt
  • 100 g de cheddar
  • 1 sachet de …

Dossier 100% Recettes chouettes avec des courgettes !

Courgettes farcies au poulet Bio

Courgettes farcies au poulet Bio

4.23077

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g d' escalopes de poulet
  • 2 courgettes
  • 2 cubes de MAGGI Bouillon BIO …
Comment confire des légumes ?

Comment confire des légumes ?

Pour confire rapidement vos petits légumes (oignons grelots, carottes en rondelles…), faites-les poêler avec un peu de miel et quelques gouttes d’Arome Saveur MAGGI.
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