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Spécial filet mignon

Spécial recettes de filet mignon

Grand classique de la gastronomie française, le filet mignon de porc se cuisine facilement et rapidement au quotidien ou pour les grandes occasions. Délicieux, abordable et déclinable à l’infini, il est aussi l’un des meilleurs morceaux du porc : le moins gras et le plus tendre. Peut-on rêver mieux ? Allez, on vous donne de l’inspiration pour le cuisiner ! Retrouvez dans ce dossier une sélection de recettes pour préparer votre filet mignon en toute occasion !

Spécial recettes de filet mignon

Filet mignon farci aux pignons et basilic

Filet mignon farci aux pignons et basilic

4.430235

6 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 5 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 4 …
Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange

Filet mignon de porc aux carottes sauce à l'orange

4.52564

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 3 carottes
  • 2 capsules de Fond de Veau Dégraissé …
Filet mignon et ses navets à la crème

Filet mignon et ses navets à la crème

4.235295

4 pers. |

Préparation 30 min. |

Cuisson 20 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe de Fond de Volaille …
Filet mignon de porc aux agrumes

Filet mignon de porc aux agrumes

4.19753

4 pers. |

Préparation 0 min. |

Cuisson 0 min. |

Facile

Ingredients :

  • 750 g de filet mignon de porc
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 …
Noix de veau tomatées au parmesan

Noix de veau tomatées au parmesan

4.36559

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de veau
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 2 …
Filet mignon aux petits légumes mijotès

Filet mignon aux petits légumes mijotès

4.489795

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc de 400 à 500 g
  • 5 cuillerées à café de Fond de …
Filet mignon, chou vert et pommes au cidre

Filet mignon, chou vert et pommes au cidre

4.308825

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 8 feuilles de …
Filet mignon à la moutarde

Filet mignon à la moutarde

4.615385

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 2 gousses d' …
Médaillons de porc et crème de champignons à l'estragon

Médaillons de porc et crème de champignons à l'estragon

4.352275

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 17 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 kg de filet mignon de porc
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille -25% de sel …
Filet mignon au miel et aux fruits secs

Filet mignon au miel et aux fruits secs

4.372095

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 14 min. |

Facile

Ingredients :

  • 450 g de filet mignon de porc
  • 4 cuillerées à café bombées de Fond de …
Filet mignon au poivre et ses legumes

Filet mignon au poivre et ses légumes

4.417475

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 20 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 2 …
Filet mignon aux petits légumes

Filet mignon aux petits légumes

4.450705

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 50 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 4 …
Filet mignon au pain d'épices et pommes

Filet mignon au pain d'épices et pommes

4.333335

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 800 g de filet mignon de porc
  • 1 cuillerée à café de Fond de Veau MAGGI
Filet mignon poêlé au pesto de roquette et au citron

Filet mignon poêlé au pesto de roquette et au citron

4.60494

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 5 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc de 500 g
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail …
Filet mignon à l'ananas

Filet mignon à l'ananas

4.43662

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 25 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 4 …
Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons

Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons

4.32941

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 800 g de filet mignon de porc
  • 200 g de Lardons Fumés HERTA
  • 1 cuillerée …
Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

4.375

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 4 cuillerées à cafè de Fond de Veau MAGGI …
Filet mignon caramelisé, petits oignons à l'orange

Filet mignon caramelisé, petits oignons à l'orange

4.33803

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 10 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 3 oranges
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON MAGGI Bœuf …
Filet mignon de porc aux pommes canada caramélisées

Filet mignon de porc aux pommes canada caramélisées

4.390245

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 20 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 3 …
Rosace de mignon de porc feuilletée sauce au gingembre confit

Rosace de mignon de porc feuilletée sauce au gingembre confit

4.31169

8 pers. |

Préparation 30 min. |

Cuisson 30 min. |

Moyen

Ingredients :

  • 1 kg de filet mignon de porc (soit 2 filets mignons)
  • 2 rouleaux de Pâte …
Soupe potimarron

Soupe potimarron

4.4

4 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 30 min. |

Tres facile

Ingredients :

  • 1 potimarron (1 kg environ)
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 800 ml de …
Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

4.471075

4 pers. |

Préparation 3 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI …
Filet mignon de porc mariné au miel et curry

Filet mignon de porc mariné au miel et curry

4.51111

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 5 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • Environ 1/2 tube de MAGGI Purée d’Aromates Curry …
Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé

Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé

4.375

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 16 min. |

Facile

Ingredients :

  • 400 g de filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
Filet mignon de porc aux cèpes et aux fruits secs

Filet mignon de porc aux cèpes et aux fruits secs

4.43038

4 pers. |

Préparation 10 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à cafè de Fond de Volaille …
Filet mignon de porc caramélisé à l'Arome, courgette et orange

Filet mignon de porc caramélisé à l'Arome, courgette et orange

4.367815

5 pers. |

Préparation 20 min. |

Cuisson 47 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 2 …
Filet mignon curry, coco et zeste de citron vert

Filet mignon curry, coco et zeste de citron vert

4.421685

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau Dégraissé …
Filet mignon aux tomates et olives

Filet mignon aux tomates et olives

4.258425

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 45 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à café bombées de Fond pour Rôtis …

Spécial recettes de filet mignon

Porc aux poivrons à l'espagnol

Porc aux poivrons à l'espagnol

4.55319

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 10 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 1 …

Filet mignon et poitrine grillée barbecue

0

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 6 min. |

Facile

Ingredients :

  • 1 petit filet mignon de porc
  • 12 tranches de Poitrine Fumée Tranches Fines …

Filet mignon ananas, poivron vert barbecue

0

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 300 g de filet mignon de porc
  • 1/2 ananas frais
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 …

Spécial recettes de filet mignon

Filet mignon à la poitrine et petits légumes

Filet mignon à la poitrine et petits légumes

4.535715

5 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 15 min. |

Facile

Ingredients :

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 1 cube de Bouillon Bouquet Garni MAGGI
  • 300 g …

Spécial recettes de filet mignon

Pomme dauphines céréales potiron et filet mignon aux champignons

Pomme dauphines céréales potiron et filet mignon aux champignons

4.56338

4 pers. |

Préparation 15 min. |

Cuisson 30 min. |

Facile

Ingredients :

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 3 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI
Comment garder un rôti moelleux

Comment garder un rôti moelleux ?

Pour que vos rôtis restent bien moelleux, et qu'ils soient plus faciles à découper, couvrez-les et laissez-les reposer au chaud quelques minutes avant de les servir.
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