Comment réduire l’amertume des endives cuites ?

Comment réduire l’amertume des endives cuites ?

Pour limiter l'amertume des endives, en cours de cuisson, ajoutez un peu de sucre, de miel ou encore faites-les cuire avec un peu de jus d'orange et une cuillère à soupe d'Arome Saveur MAGGI !

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