Comment rattraper une mayonnaise ?

Comment rattraper une mayonnaise ?

Pour rattraper une mayonnaise, ajoutez une cuillerée à café de moutarde, d'eau chaude ou de vinaigre et mixez-la. Autre astuce possible: versez dans un bol deux cuillères à soupe de vinaigre, faites le tiédir, puis reversez votre mayonnaise ratée dedans en fouettant avec énergie.

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