Pas le temps de manger des légumes ?
On n’arrête pas de nous le dire: « mangez 5 fruits et légumes par jour! ». Mais c’est pas toujours évident d’y arriver : le travail, la famille, … on fait comme on peut!
Pourtant un bol de 250ml de soupe constituée d’au moins un tiers de légumes (hors pomme de terre, légumes secs, … qui sont des féculents) vous apporte déjà l’équivalent d’une de ces 5 portions et couvre en moyenne 10% de nos besoins quotidiens en fibres.