Wok de riz aux épices et petits légumes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Wok de riz aux épices et petits légumes

L’astuce saveur Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI

Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI Préparé avec de l'huile d'olive, des légumes et des plantes aromatiques, le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 240 g de blancs de poulet
  • 1 cube de Bouillon aux Epices MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 150 g de riz long cru
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 300 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Faites bouillir l'eau avec le bouillon, ajoutez le riz. Faites-le cuire jusqu'à l'absorption complète du liquide (le riz doit rester ferme).
  2. 2. Coupez les escalopes de poulet en petites lamelles. Lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets (de la taille d'une allumette). Pelez et coupez l'oignon en lamelles. Lavez et râpez la courgette avec sa peau.
  3. 3. Dans le wok, faites dorer le poulet et l'oignon dans l'huile bien chaude. Arrosez de 2 cuillerées à soupe d'arôme.
  4. 4. Ajoutez la carotte et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Mélangez régulièrement.
  5. 5. Ajoutez le riz et la courgette. Prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement.
Suggestion

Pour que votre recette Wok de riz aux épices et petits légumes soit encore meilleure :

Remplacez le poulet par des crevettes et ajoutez des champignons noirs.

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