Velouté glacé chèvre courgettes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 5 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Velouté glacé chèvre courgettes

L’astuce saveur Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI

Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI KUB OR prend l’accent du Sud ! KUB OR Herbes de Provence, c’est le goût inimitable de KUB OR allié à de délicieuses herbes de Provence : thym, basilic, sarriette, romarin, marjolaine et origan…un mariage subtil pour des recettes ensoleillées. Découvrez toute la saveur d’un bouillon à base d’ingrédients d’origine 100% végétale qui garantissent toujours plus de goût à tous vos plats.

Ingrédients

  • 150 g de chèvre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 2 bâtonnets de Bouillon Kub Or Herbes de Provence MAGGI
  • 4 courgettes (800 g)
  • 1 cuillerée à soupe de pignons de pin
  • 800 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. 1. Pelez et hachez les gousses d'ail. Coupez les courgettes en gros dés.
  2. 2. Dans une cocotte, faites revenir l'ail avec l'huile.
  3. 3. Ajoutez les courgettes, l'eau et les bâtonnets de bouillons. Faites cuire 10 minutes.
  4. 4. Ajoutez le chèvre et mixez. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1 heure.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté glacé chèvre courgettes soit encore meilleure :

Ajoutez des copeaux de bacon grillé pour ajouter une note fumée et croustillante

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