Velouté de poivrons à la ricotta

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Velouté de poivrons à la ricotta

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges (environ 500 g)
  • 1 cube de Bouillon de Volaille Dégraissé MAGGI
  • 100 g de ricotta
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 250 ml d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four en position gril. Lavez les poivrons.
  2. 2. Passez-les 20 à 25 minutes sous le gril du four en les retournant régulièrement.
  3. 3. Enfermez-les dans un sac plastique pendant 10 minutes ou dans une casserole fermée d'un couvercle.
  4. 4. Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le bouillon.
  5. 5. Pelez les poivrons et mixez-les avec la ricotta, le paprika, le lait, le poivre, l'eau et le bouillon.
  6. 6. Versez dans la même casserole et maintenez au chaud sur feu très doux. Servez chaud.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté de poivrons à la ricotta soit encore meilleure :

Remplacez les poivrons rouges par des poivrons jaunes.

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