Velouté de poireaux, pommes de terre et coulis d'herbes

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Velouté de poireaux, pommes de terre et coulis d'herbes

L’astuce saveur MAGGI Saveur à l'Ancienne Poireaux et pommes de terre

MAGGI Saveur à l'Ancienne Poireaux et pommes de terre Envie de bonnes soupes de votre enfance? Retrouvez le bon goût de recettes cuisinées s'inspirant de recettes traditionnelles, améliorées, sans compromis sur le goût et moins salées (-25% de sel par rapport à la moyenne des soupes déshydratées du marché). Cette soupe me rappelle le parfum des poireaux et le goût délicieux des pommes de terre que faisait cuire longuement et simplement ma grand-mère.

Ingrédients

  • 1 sachet de Potage Poireaux Pommes de terre MAGGI
  • 1 litre d'eau
  • 2 cuillerées à soupe de persil
  • 2 cuillerées à soupe de ciboulette
  • 2 cuillerées à soupe de cerfeuil

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, mélangez l'eau avec le contenu du sachet de potage. Portez à ébullition puis faites cuire environ 5 minutes.
  2. 2. Dans une petite casserole, mettez les herbes, ajoutez de l'eau à niveau et faites chauffez à feu doux environ 3 minutes. Mixez.
  3. 3. Dans 4 assiettes, dressez le potage et ajoutez le coulis d'herbes.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté de poireaux, pommes de terre et coulis d'herbes soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter une touche de lait pour un peu plus d'onctuosité.

Dossier du moment

Dossier JFQA steack haché