Velouté de courgettes au thym

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Velouté de courgettes au thym

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 400 g de courgettes
  • 1 bâtonnet de bouillon Kub Or MAGGI
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 1 cuillerée à soupe rase de thym surgelé ou frais
  • 400 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Lavez et coupez les courgettes en grosses rondelles. Faites-les cuire dans un autocuiseur avec l'eau et le bouillon environ 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
  2. 2. Ajoutez le lait, le thym et mixez le tout. Poivrez à votre convenance.
  3. 3. Filtrez le velouté à l'aide d'une passoire.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté de courgettes au thym soit encore meilleure :

Ajoutez des dés de chèvre frais.

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