Velouté de courgettes au curry et citron vert

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Velouté de courgettes au curry et citron vert

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

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Ingrédients

  • 4 belles courgettes (environ 1 kg)
  • 700 ml d'eau
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille Dégraissé MAGGI
  • 1 citron vert
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher. Déposez-les dans une cocotte, ajoutez l'eau, les cubes de Bouillon de Volaille et le curry.
  2. 2. Faites cuire sur feu moyen, à découvert, pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  3. 3. Pressez le jus du citron vert. Ajoutez-le aux courgettes et mixez le tout.
  4. 4. Servez chaud ou froid, selon votre goût.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté de courgettes au curry et citron vert soit encore meilleure :

Pour plus d'exotisme et d'onctuosité, ajoutez une briquette de 200 ml de lait de coco.

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