Velouté de bolets et cèpes aux carottes persillées

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Velouté de bolets et cèpes aux carottes persillées

L’astuce saveur MAGGI Saveur à l'Ancienne Velouté aux Champignons des Bois

En savoir plus Envie de bonnes soupes de votre enfance? Retrouvez le bon goût de recettes cuisinées s'inspirant de recettes traditionnelles, améliorées, sans compromis sur le goût et moins salées (-25% de sel par rapport à la moyenne des soupes déshydratées du marché). Un beau dimanche d'automne, une ballade en forêt, le parfum des sous-bois et le crémeux de ma soupe préférée : tout est là.

Ingrédients

  • 1 sachet de Potage Bolets et Cèpes MAGGI
  • 2 carottes
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 1 litre d'eau

Préparation

  1. 1. Epluchez, lavez et râpez les carottes. Dans une poêle antiadhésive, faites-les revenir avec le persil quelques minutes à feu vif.
  2. 2 . Dans une casserole, mélangez le contenu du sachet de potage dans l'eau.
  3. Po rtez à ébullition, ajoutez les carottes au potage et faites cuire à petite ébullition pendant 5 minutes.
  4. 3. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté de bolets et cèpes aux carottes persillées soit encore meilleure :

Ajoutez 1/2 gousse d'ail hachée dans les carottes, vous verrez la différence !

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