Velouté d'endives au miel

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Velouté d'endives au miel

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 4 endives
  • 1 bâtonnet de bouillon Kub Or MAGGI
  • 700 ml d'eau
  • 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré non sucré
  • 2 cuillerées à soupe de miel
  • 60 g d'emmental râpé
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Emincez les endives et faites-les revenir dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes. Ajoutez le miel et faites cuire à nouveau à couvert 5 minutes.
  2. 2. Dans une casserole, faites chauffer l'eau, ajoutez le bouillon, l'emmental et le lait Gloria. Mixez le tout avec les endives. Salez et poivrez.
Suggestion

Pour que votre recette Velouté d'endives au miel soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter, au moment de servir, du cerfeuil ciselé.

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