Velours de carottes à la coriandre (pour 2)

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 186 kcal
Velours de carottes à la coriandre (pour 2)

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

En savoir plus Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 400 g de carottes fraîches ou surgelées
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 1 tablette de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 1/2 cuillerée à café de coriandre ciselée
  • 500 ml d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Pelez et lavez les carottes.
  2. 2. Coupez-les en grosses rondelles et faites-les cuire environ 5 minutes à l'autocuiseur avec l'eau et le Bouillon de Volaille.
  3. 3. Ajoutez le lait concentré non sucré, salez et poivrez.
  4. 4. Mixez le tout pendant 1 minute pour obtenir une texture veloutée. Servez dans des petits verres transparents, saupoudrez de coriandre ciselée.
Suggestion

Pour que votre recette Velours de carottes à la coriandre (pour 2) soit encore meilleure :

Ajoutez des feuilles de coriandre ciselées pour apporter une note exotique à ce velouté ou servez-le avec des toasts de chèvre chaud.

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