Veau grand mère

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Veau grand mère

L’astuce saveur Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Champignons

Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Champignons La sauce champignons Saveur à l'Ancienne Maggi, c'est l'onctuosité d'une sauce aux lamelles de champignons avec une pointe de crème, mais c'est aussi une délicieuse façon d'apporter au quotidien une note raffinée à vos recettes les plus simples. Elle accompagnera parfaitement vos viandes blanches, escalope, rôti de volailles.

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau (environ 500 g)
  • 1 sachet de sauce champignons crème MAGGI
  • 1 poireau
  • 1 petite carotte
  • 1 oignon
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Retirez le vert du poireau, coupez-le en rondelles et lavez-le.
  2. 2. Lavez et râpez la carotte.
  3. 3. Pelez et coupez l'oignon en lamelles.
  4. 4. Dans la poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et faites-le légèrement dorer.
  5. 5. Ajoutez le poireau et la carotte et laissez cuire à feu doux, à couvert, environ 5 minutes. Versez sur une assiette.
  6. 6. Coupez les escalopes de veau en 3 lanières et faites-les dorer dans la même poêle. Salez et poivrez.
  7. 7. Ajoutez les légumes. Mélangez bien et laissez cuire 5 minutes à feu doux à couvert. Servez chaud. Préparez la sauce champignons selon le mode d'emploi et nappez-en votre plat.
Suggestion

Pour que votre recette Veau grand mère soit encore meilleure :

Servez avec un riz nature.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal