Tortillas

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  • DifficultéNiveau : DELICATE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Tortillas

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 200 g de farine de blé + 3 cuillerées à soupe pour fariner la surface
  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 125 g de farine de maïs
  • 250 ml d'eau tiède

Préparation

  1. 1. Faites dissoudre le bouillon dans l'eau tiède.
  2. 2. Dans un saladier, versez les deux farines. Faites un puits au centre et ajoutez progressivement le bouillon. Travaillez la pâte à la main pour qu'elle soit bien homogène.
  3. 3. Divisez la pâte en 12 boules égales. Etalez-la au rouleau sur une surface farinée pour obtenir des galettes d'environ 20 cm de diamètre.
  4. 4. Dans une poêle bien chaude, placez une galette. Quand elle commence à gonfler sur les bords, retournez-la et faites cuire 1 minute. Faites de même les autres galette.
  5. 5. Lorque les tortillas sont devenues moelleuses, les aplatir et les servir comme du pain ou garnies à la façon des burritos.
Suggestion

Pour que votre recette Tortillas soit encore meilleure :

Intégrez une cuillerée à soupe de coriandre hâchée dans la pâte.

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