Tian de courgettes, aubergines et poivron

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  • DifficultéNiveau : DELICATE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 40 mn
Tian de courgettes, aubergines et poivron

L’astuce saveur Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel

Sauce Saveur à l’Ancienne MAGGI Béchamel La sauce Béchamel saveur à l'Ancienne Maggi c'est une onctueuse sauce relevée d'une note de muscade. Préparée avec du lait, votre sauce béchamel est idéale pour préparer vos gratins de pâtes, de pomme de terre ou de légumes (chou-fleur, brocolis etc.)

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 sachet de Sauce Béchamel Saveurs Gourmandes MAGGI
  • 400 ml de lait
  • 1 aubergine
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 boule de 125 g de mozzarella
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles (gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.
  2. 2. Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif la courgette, l'aubergine et les poivrons environ 5 minutes. Salez et poivrez.
  3. 3. Coupez la boule de mozzarella en tranches. Préparez la sauce béchamel selon le mode d'emploi.
  4. 4. Dans un plat à gratin, versez la sauce béchamel au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez les rondelles d'aubergines, de mozzarella, de poivrons rouges, de courgettes et de poivrons verts. Salez et poivrez.
  5. 5. Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes. Servez c'est prêt.
Suggestion

Pour que votre recette Tian de courgettes, aubergines et poivron soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter des lamelles de jambon cru.

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