Tian de courgettes, aubergines et mozzarella

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
Tian de courgettes, aubergines et mozzarella

L’astuce saveur Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel

Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel La sauce Béchamel de Maggi, c'est une sauce douce et onctueuse, préparée avec 91% de lait et relevée d'une note de muscade.
Elle est idéale en nappage et elle est l'atout indispensable pour réussir vos gratins de pâtes, pommes de terre et légumes.

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 Briquette de 350 g de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 aubergine
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 boule de 125 g de mozzarella
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez vos légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles (gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.
  2. 2. Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif la courgette, l'aubergine et les poivrons environ 5 minutes. Salez et poivrez.
  3. 3. Coupez la boule de mozzarella en tranches.
  4. 4. Dans un plat à gratin, versez la sauce béchamel au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez les rondelles d'aubergines, de mozzarella, de poivron rouge, de courgettes et de poivrons verts.
  5. 5. Salez et poivrez. Faites cuire dans votre four 30 à 35 minutes. Servez c'est prêt.
Suggestion

Pour que votre recette Tian de courgettes, aubergines et mozzarella soit encore meilleure :

Ajoutez des lamelles de jambon cru sur le dessus de votre tian.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal