Terrine de jambon persillé

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 48 kcal
Terrine de jambon persillé

L’astuce saveur Gelée au Madère de MAGGI

En savoir plus Un petit air de fête en toute liberté !

Grâce à la Gelée au Madère, décorez vos plats et agrémentez vos papilles!
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand tout en restant pauvre en matières grasses !
Brillante et dorée, la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats.

Bon de réduction MaggiGelée au Madère de MAGGI

Ingrédients

  • 2 sachets de Gelée au Madère MAGGI
  • 200 g de Dés de Jambon HERTA
  • 1 gros bouquet de persil
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, préparez la Gelée au Madère en délayant 2 sachets dans 500 ml d'eau.
  2. 2. Portez lentement à ébullition sans cesser de remuer.
  3. 3. Dès les premiers bouillons retirez du feu et laissez refroidir.
  4. 4. Lavez, équeutez et hachez finement le persil.
  5. 5. Versez une fine couche de gelée dans votre moule et placez-le 3 minutes au congélateur.
  6. 6. Mélangez la gelée restante, le persil haché et les dés de jambon ou d'épaule.
  7. 7. Versez la moitié de cette préparation dans le moule et congelez 15 minutes.
  8. 8. Ajoutez le restant de la préparation et placez 2 heures au réfrigérateur.
  9. 9. Au moment de démouler, placez le fond du moule dans l'eau chaude.
Suggestion

Pour que votre recette Terrine de jambon persillé soit encore meilleure :

Vous pouvez accompagner votre terrine d'une salade de pommes de terre servie avec une sauce aux fines herbes (base mayonnaise avec oeuf dur haché finement, cornichons coupés en petits dés).

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