Tatin de thon à la mimolette

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
Tatin de thon à la mimolette

L’astuce saveur Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel

Sauce MAGGI Ma Sauce fine Béchamel La sauce Béchamel de Maggi, c'est une sauce douce et onctueuse, préparée avec 91% de lait et relevée d'une note de muscade.
Elle est idéale en nappage et elle est l'atout indispensable pour réussir vos gratins de pâtes, pommes de terre et légumes.

Ingrédients

  • 3 tomates
  • 1 Briquette de 350 g de Ma Sauce Fine Béchamel MAGGI
  • 1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA
  • 1 boîte de 140 g de thon au naturel
  • 200 g de mimolette
  • 3 œufs
  • 4 cuillerées à soupe de farine
  • 1 cuillerée à soupe de persil plat ciselé
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Rincez, égouttez et émiettez le thon. Coupez 150 g de mimolette en fines lamelles et râpez grossièrement le restant.
  2. 2. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la Sauce Béchamel et le persil ciselé. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez la moitié des dés de tomates, la mimolette râpée et le thon.
  3. 3. Répartissez les tranches de mimolette dans le moule à manqué. Recouvrez des dés de tomates restants. Ajoutez la préparation au thon.
  4. 4. Recouvrez avec la pâte à tarte et collez bien les bords contre la paroi du moule.
  5. 5. Faites cuire dans votre four environ 30 minutes. Démoulez sur un plat de service dès la sortie du four.
Suggestion

Pour que votre recette Tatin de thon à la mimolette soit encore meilleure :

Vous pouvez remplacer la mimolette par du Cheddar.

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