Tarte forestière

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
Tarte forestière

L’astuce saveur Pâte à Tarte TARTE EN OR Feuilletée

Pâte à Tarte TARTE EN OR Feuilletée

Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croutillantes. La pâte à tarte Tarte en Or Feuilletée est composée de 196 couches qui gonflent à la cuisson, pour une texture croustillante et aérée.

Ingrédients

  • 1 Pâte Feuilletée Tarte en Or HERTA
  • 1 Noix de Saveur Ail et Persil MAGGI
  • 400 g de champignons de Paris
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 100 ml de crème liquide
  • 1 cuillerée à soupe de farine

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. 2. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons à feu moyen environ 3 minutes puis ajoutez la Noix de Saveur. Prolongez la cuisson jusqu'à la fonte de la noix.
  3. 3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en Pyrex, en conservant la feuille de cuisson. Piquez avec une fourchette le fond de la pâte.
  4. 4. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, la crème et la farine.
  5. 5. Placez les champignons dans le fond de votre tarte, ajoutez la préparation à base d'œufs. Faites cuire dans le bas de votre four environ 25 minutes, puis placez le moule sur la sole environ 2 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Tarte forestière soit encore meilleure :

Les champignons de Paris peuvent être remplacés par un mélange de champignons forestiers.

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