Tarte aux carottes et emmental

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 35 mn
Tarte aux carottes et emmental

L’astuce saveur Pâte à Tarte TARTE EN OR Brisée

Pâte à Tarte TARTE EN OR Brisée

Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croustillantes. Le juste dosage des ingrédients de la pâte à tarte Tarte en Or Brisée lui permet de cuire sans sécher ni détremper, en restant bien croquante !

Ingrédients

  • 500 g de carottes nouvelles
  • 1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 60 g de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait
  • 2 cuillerées à soupe de farine
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C).
  2. 2. Epluchez les carottes puis faites-en des tagliatelles grâce à votre couteau économe.
  3. 3. Dans une poêle, avec la noix de saveur, faites revenir les carottes environ 10 minutes à feu moyen.
  4. 4. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la farine et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
  5. 5. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte, disposez les tagliatelles de carottes puis versez le mélange à base de lait. Faites cuire environ 25 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Tarte aux carottes et emmental soit encore meilleure :

Ajoutez des lamelles d'oignons et des allumettes de jambon.

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