Tarte à la courgette, rougets et coriandre

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 28 mn
Tarte à la courgette, rougets et coriandre

L’astuce saveur Pâte à Tarte TARTE EN OR Brisée

Pâte à Tarte TARTE EN OR Brisée

Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croustillantes. Le juste dosage des ingrédients de la pâte à tarte Tarte en Or Brisée lui permet de cuire sans sécher ni détremper, en restant bien croquante !

Ingrédients

  • 1 pâte Brisée Tarte en Or HERTA
  • 6 filets de rougets
  • 2 petites courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • 2 cuillerées à soupe de persil ciselé
  • 1/2 cube de Kub'Or MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive + 1 cuillerée à café

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. 2. Lavez et coupez en dés les courgettes. Pelez et hachez l'ail, le persil la coriandre.
  3. 3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les dés de courgettes avec l'ail, le persil et la coriandre, et le Kub'Or émietté pendant 2 minutes.
  4. 4. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson, piquez le fond de tarte avec une fourchette. Placez les courgettes dans le fond, puis ajoutez les filets de rougets sur le dessus.
  5. 5. A l'aide d'un pinceau, nappez légèrement les filets de rougets d'huile d'olive. Faites cuire la tarte dans le bas du four environ 25 minutes.

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