Tajine de poulet aux dattes

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 45 mn
  • ÉnergieÉnergie : 447 kcal
Tajine de poulet aux dattes

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI

Bouillon de Volaille de MAGGI Avec le bouillon de volaille MAGGI, retrouvez tout le bon goût de la volaille dans un petit cube. En un simple geste, offrez à vos recettes de légumes et de viandes blanches un concentré de goût et de plaisir qui respecte votre équilibre.

Nouveauté MAGGI :
Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 1 kg d'escalopes de poulet
  • 2 tablettes de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 2 tomates
  • 3 oignons
  • 20 dattes
  • 2 petites courgettes
  • 10 amandes émondées
  • 1 cuillerée à soupe de graines de sésame
  • 5 cuillerées à soupe d'huile
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Lavez les légumes. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez les oignons émincés.
  2. 2. Ajoutez les tomates coupées en dés, les courgettes coupées en rondelles et laissez cuire 5 minutes. Couvrez.
  3. 3. Ajoutez l'eau et le Bouillon de Volaille, mélangez et laissez mijoter couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes.
  4. 4. Ajoutez les dattes dénoyautées et coupées en deux et laissez cuire à nouveau 20 minutes.
  5. 5. Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
  6. 6. Servez cette tajine dans un plat creux saupoudrée des amandes et des graines de sésame.
Suggestion

Pour que votre recette Tajine de poulet aux dattes soit encore meilleure :

Ajoutez des pistaches hachées pour plus de couleur.

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