Tagliatelles à la bolognaise

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 348 kcal
Tagliatelles à la bolognaise

L’astuce saveur Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI

Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI Préparé avec de l'huile d'olive, des légumes et des plantes aromatiques, le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 250 g de tagliatelles
  • 420 g de sauce bolognaise
  • 2 cubes de bouillon de légumes MAGGI
  • 1 courgette (350 g)
  • 1 grosse carotte
  • 2 litres d'eau

Préparation

  1. 1. Pelez la carotte uniquement. Lavez les légumes et coupez-les en tagliatelles, à l'aide d'un couteau économe.
  2. 2. Dans une grande casserole, portez à ébullition l'eau. Ajoutez les bouillons de légumes et les tagliatelles de légumes. Laissez-les cuire environ 3 minutes et retirez-les du bouillon à l'aide d'une écumoire. Les légumes doivent rester croquants.
  3. 3. Plongez les pâtes dans le bouillon et laissez-les cuire selon le mode d'emploi. Pendant ce temps, réchauffez la sauce bolognaise.
  4. 4. Egouttez les pâtes et mélangez-les aux tagliatelles de légumes et à la sauce.
Suggestion

Pour que votre recette Tagliatelles à la bolognaise soit encore meilleure :

Vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal