Stir fry de riz au poulet et aux champignons noirs

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Stir fry de riz au poulet et aux champignons noirs

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 3 cuillerées à soupe d'Arôme MAGGI
  • 240 g de riz long
  • 500 ml d'eau + 200 ml pour les champignons noirs
  • 4 oignons nouveaux
  • 4 champignons noirs
  • 10 brins de ciboulette
  • 2 cuillerées à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Faites tremper les champignons noirs dans 200 ml d'eau tiède. Coupez les escalopes de poulets en lamelles. Pelez et émincez les oignons y compris les tiges. Lavez et ciselez la ciboulette.
  2. 2. Dans le wok contenant l'huile chaude, faites dorer les lamelles de poulet. Ajoutez l'oignon émincé, le riz, l'eau et l'arôme. Couvrez et laissez cuire 20 minutes environ.
  3. 3. En fin de cuisson, ajoutez les champignons noirs et la ciboulette.
Suggestion

Pour que votre recette Stir fry de riz au poulet et aux champignons noirs soit encore meilleure :

Remplacez l'oignon nouveau par de la coriandre fraîche ciselée.

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