Soupe tomate mozzarella et brochettes de veau au pesto

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Soupe tomate mozzarella et brochettes de veau au pesto

Ingrédients

  • 1 Sachet de Soupe Tomate Mozzarella et Pâtes Amorini Escapade MAGGI
  • 2 escalopes de veau grandes et fines
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 cuillerées à café de pesto vert
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Coupez le veau en fines lanières de 2 cm par 6 cm de long. Faites de même avec le jambon.
  2. 2. Badigeonnez une face des lanières de veau de pesto, ajoutez dessus le jambon et roulez-les. Piquez 4 petits rouleaux de veau par brochette.
  3. 3. Préparez la soupe selon le mode d'emploi.
  4. 4. Faites revenir avec l'huile à feu moyen les brochettes dans une poêle environ 5 minutes. Servez sur le bord du bol une brochette.

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