Soupe paysanne au lard fumé

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 30 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 148 kcal
Soupe paysanne au lard fumé

L’astuce saveur Bouillon de Volaille de MAGGI 15 tablettes

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Le Bouillon de Volaille de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 2 tablettes de Bouillon de Boeuf MAGGI
  • 1 litre d'eau bouillante
  • 100 g de lard fumé
  • 1 pomme de terre
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe de farine

Préparation

  1. 1. Epluchez les légumes. Coupez le poireau en tronçons, l'oignon en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
  2. 2. Faites dissoudre les tablettes de Bouillon de Bœuf dans l'eau.
  3. 3. Dans une cocotte, faites revenir le lard coupé en petits dés, ajoutez les légumes, saupoudrez avec la farine. Versez le bouillon, remuez.
  4. 4. Portez à ébullition et laissez cuire doucement 30 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Soupe paysanne au lard fumé soit encore meilleure :

Pour gagner du temps, utilisez l'auto cuiseur : 15 mn de cuisson suffisent.

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